Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Иркутск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Иркутск доступен c 13.08 Доставка по г.Иркутск и области с 14.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Иркутск за 9 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 281115
Тестомес спиральный напольный Apach V 120
Модель: V 120
2 шт. на складе в Москве Москва,
1 003 509.94 руб
Код: 114052
Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2П
Модель: ТМС-40НН-2П
12 шт. на складе в Москве Москва,
254 101.86 руб
Код: 169654
Тестомес спиральный Apach ASM48R 2S 3Ф.
Модель: ASM48R 2S 3Ф.
1 шт. на складе в Москве Москва,
199 874.37 руб
Код: 181630
Миксер планетарный настольный Gastromix B 7
Модель: B 7
15 шт. на складе в Москве Москва,
25 977.23 руб
Код: 71185
Выключатель для печи (версия 3) Duke 502812C
Модель: 502812C
2 шт. на складе в Москве Москва,
11 253.70 руб
Код: 70330
Поддон для TSC Duke 512935
Модель: 512935
1 шт. на складе в Москве Москва,
10 837.21 руб
Код: 118581
Вентилятор для FTU Duke 169667
Модель: 169667
1 шт. на складе в Москве Москва,
10 631.85 руб
Код: 70802
Мотор для KSB555 KitchenAid W10290347
Модель: W10290347
2 шт. на складе в Москве Москва,
5 011.26 руб
Код: 256400
Крышка плоская с отверстием D 95мм ПЭТ
Модель: крышка плоская с/о
18200 шт. на складе в 6 городах России Воронеж, Киров, Новосибирск, Санкт-Петербург, Тверь, Челябинск,
2.16 руб х
= 1 728.00 руб
Код: 248530
Тестомес спиральный напольный Fimar 38SR 380V (no CE)+2nd speed
Модель: 38SR 380V (no CE)+2nd speed
Нет в наличии
198 475.16 руб
Код: 234929
Тестомес спиральный Azimut MIXUP TER 40 2V EVO
Модель: MIXUP TER 40 2V EVO
Нет в наличии
178 179.23 руб
Код: 248528
Тестомес спиральный напольный Fimar 25SL 380V (no CE)+2nd speed+Stainless steel gridded lid
Модель: 25SL 380V (no CE)+2nd speed+Stainless steel gridde
Нет в наличии
174 986.60 руб
Код: 175951
Датчик температуры eSTB начиная с 03/2020 Rational 40.06.112S
Модель: 40.06.112S
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 96174