Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Иркутск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Иркутск доступен c 13.08 Доставка по г.Иркутск и области с 14.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Иркутск за 9 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 136697
Пульт управления №11 Griddles Техно-ТТ 148887
Модель: 148887
6 шт. на складе в Москве Москва,
15 297.49 руб
Код: 80791
Панель платы дисплея для B-Cream Bras 2Q000-01300
Модель: 2Q000-01300
4 шт. на складе в Москве Москва,
816.44 руб
Код: 238954
Машина сушильная Fagor SR-28 M E
Модель: SR-28 M E
Нет в наличии
731 171.50 руб
Код: 193382
Шкаф пекарский подовый Abat ЭШП-2-01КП 3EN Super
Модель: ЭШП-2-01КП 3EN Super
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 255806
Машина сушильная Fagor SR-14 M E
Модель: SR-14 M E
Нет в наличии
413 868.12 руб
Код: 249086
Машина сушильная Haier HCD12C
Модель: HCD12C
Нет в наличии
227 607.41 руб
Код: 239030
Машина сушильная Whirlpool AWZ 9HPS/PRO
Модель: AWZ 9HPS/PRO
Нет в наличии
200 740.36 руб
Код: 108261
Водонагреватель накопительный Stiebel-eltron PSH 100 Universal EL
Модель: PSH 100 Universal EL
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 178296
Подовый пекарский шкаф Abat ЭШ-2К
Модель: ЭШ-2К
Нет в наличии
180 643.29 руб
Код: 289644
Стол барный холодильный Rosso T57 M3-1 9006-1 корпус серый, без борта (BAR-360 Rosso)
Модель: T57 M3-1 9006-1 корпус серый, без борта (BAR-360 R
Нет в наличии
126 193.87 руб
Код: 284356
Магнетрон 2M248J
Модель: 17470000000811
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 289691
Водонагреватель накопительный THERMEX Ceramik 30 V
Модель: Ceramik 30 V
Нет в наличии
13 887.62 руб
Код: 179027
Ремень SH50/50B/60 Rollmatic C00142
Модель: C00142
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 154836
Крышка вентиляционного отверстия SCC_WE Rational 22.00.767P
Модель: 22.00.767P
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 196286
Поднос овальный L 73см w 60cм h 3 Pro Hotel 04080613
Модель: 04080613
Нет в наличии
3 045.26 руб
Код: 229069
Перчатки нитриловые неопудренные голубые (р.М)
Модель: ЦБ-6437
Нет в наличии
Цена по запросу