Котел пищеварочный TATRA TEK.87
Описание
Котел пищеварочный электрический предназначен для варки и кипячения больших объемов жидких блюд и продуктов. Например, для приготовления супов, бульонов, компотов, кипячения молок.
Объем котла - 70л.
-
Тип нагрева - косвенный.
-
Благодаря пароводяной рубашке происходит равномерный нагрев по всему объему без пригорания продукта.
-
Предохранительный клапан давления пароводяной рубашки обеспечивает безопасную эксплуатацию аппарата.
-
Сбалансированная крышка гарантирует минимальную потерю тепла и влаги продукта при его приготовлении.
-
Котел оснащен краном для залива холодной воды в варочный бак и краном для слива готового продукта.
-
Модель укомплектована регулируемыми ножками.
-
Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали.
-
Толщина стали столешницы - 2мм.
Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Характеристики
