Каталог товаров
27616 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Василий Владимирович из города Омск
Вопрос задан 26 03 2007 2424 просмотра

Оборудование для очистки лука и картофеля. .

Добрый день. Посоветуйте какое оборудование можно приобрести для очистки лука и картофеля? Насколько данное оборудование требовательно к калибровке очищаемых овощей?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Уважаемый, Василий Владимирович!

Для очистки лука и картофеля на предприятиях общественного питания используют картофелечистки периодического действия разной производительности. Способ очистки заключается в шлифовании поверхности клубней абразивным диском с одновременным интенсивным орошением водой. Картофелечистки используются на предприятиях общественного питания в овощных цехах и специализированных цехах по централизованной выработке полуфабрикатов.

Чтобы правильно подобрать необходимую модель, нужно знать, для каких объемов Вы подбираете интересующее Вас оборудование.

Наша компания предлагает картофелечистки напольного и настольного исполнения импортного и российского производства.

У картофелечисток импортного производства при открывании дверцы разгрузочного люка производится автоматическая блокировка работы машины (кроме картофелечисток Сroydon).
В российских картофелечистках при открывании дверцы того же разгрузочного люка происходит самопроизвольная выгрузка очищенного продукта при вращающемся диске.
Для уменьшения количества отходов необходимо загружать в картофелечистку клубни приблизительно одинакового размера.
В картофелечистках Fimar в комплекте поставляется мелко абразивный нож для картофеля, моркови, лука. Дополнительно можно заказать крупно абразивный диск для картофеля, моркови и лука.

Для получения более подробной информации Вы можете связаться со специалистами нашей компании, и они ответят на все интересующие Вас вопросы.

F6
Похожие вопросы
Пешков Юрий Викторович
Из города Новосибирск
27 11 2015
1210 просмотров
Здравствуйте на дисплее горит ошибка вопрос как ее сбросить или если все исправно и шлейфы и все то она автоматически уйдет? Спасибо
Татьяна
Из города благовещенск
06 06 2008
803 просмотра
Кофейня З&М
Из города Махачкала
12 08 2009
607 просмотров
Мы приобрели у Вас пароконвектомат. Он работает всего лишь 3-й месяц и уже неоднократно дает сбои.Что нам необходимо сделать, чтобы исправить неполадки в работе аппарата? Гарантийный ремонт предусмотрен. Мы неоднократно звонили Вам, но выхода из данной ситуации Вы не предложили. Нам не хотелось бы портить впечатление о работе с Вами, тем более что это может отразиться на Вашем хорошем имедже. Убедительно прошу Вас разобраться в сложившейся ситуации.
Мария
Из города Казань
17 12 2009
793 просмотра
как быстро разогревается дровяная печь для пиццы и надо ли постоянно топить ее в течении дня даже при отсутствии заказов? Сколько площади требуется для установки самой небольшой печи?
Михаил
Из города Казань
26 04 2006
806 просмотров
У нас два кафе в центре города хотим открыть третее, формата free flow. Не могли бы рассказать о возможности консалтинга и оснащения в г. Казани
Илья
Из города Астрахань
11 01 2018
525 просмотров
Технологическое оборудование Код (117513) - Бутылка для соуса (9 шт), пластик
Является ли возможным отправка данной колбы в единичном экземпляре?
Павел
Из города Нижний Новгород
28 09 2021
214 просмотров
Александр
Из города Краснодар
07 06 2021
338 просмотров
Альберт
Из города Магнитогорск
27 07 2020
249 просмотров
Здравствуйте Пресс orwak 3110 хотел уточнить про датчик двери.... При закрывании двери 1 контакт замыкается ,а 2 размыкается?
Тереза
Из города Москва
26 04 2016
667 просмотров
Скажите а подходит эта модель кофемолки для жесткой эксплуатации. Она профессиональная или полупроф. ? Спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img