4220 - соковыжималка .

Уважаемый Александр!

Соковыжималка фирмы Omega предназначена для выжимания соков из свежих овощей и фруктов (моркови, яблок и пр.), предварительно вымытых, очищенных и нарезанных на куски. Все модели соковыжималок Omega можно использовать в домашних условиях. Количество получаемого продукта зависит от исходного сырья и определяется опытным путем. Но перед использованием нужно подготовить фрукты или овощи (вымойте, очистите, нарежьте кусками). Кожура многих овощей и фруктов содержит большое количество полезных веществ, поэтому ее не рекомендуется срезать. Фрукты и овощи достаточно тщательно вымыть. Кожуру следует обязательно срезать с огурцов, ананасов, дыни, цитрусовых фруктов. Твердые овощи и фрукты не следует нарезать слишком мелко. Размеры куска определяются размерами загрузочного отверстия. Мягкие овощи и фрукты с кожурой (помидоры, виноград и т.п.) перед загрузкой в соковыжималку рекомендуется измельчать. Волокнистые продукты (сельдерей и т.п.) рекомендуется нарезать на куски длиной около 5 см. Листовую зелень рекомендуется перед загрузкой в соковыжималку скатать в шарик диаметром 2 – 3 см. Оборудование предназначено для работы только в повторно-кратковременном режиме с длительностью рабочего цикла не более 10 мин. Это означает, что после каждых 10 мин работы необходима технологическая пауза продолжительностью не менее 10 мин. На Ваш вопрос о соке с мякотью, могу ответь, что сок проходит через ситечко диаметр отверстия, которого равен 1 мм, все частицы меньше этого диаметра будут проходит через сито и попадать в сок.