К списку вопросов 
1802
Другое
Жироуловитель под мойку ITERMA CG-05/40N - код (151223)
Нужна концентрация взвешенных частиц после очистки ,если 1650 блюд в суткиИрина, добрый день
Производитель данные по концентрации взвешенных частиц не предоставляет. Данный вопрос лучше адресовать инженерам по ВК (воде-канализации).
Жироуловитель CG-05/40N имеет производительность 0,4 куб.м./час и пиковый сброс 40 л. Согласно СП 30.13330.2020 (внутренний водопровод и канализация) на 1 условное блюдо приходится 12 литров воды в сутки, соответственно на 1650 блюд - 12х1650=19 800 литров. Также обратите внимание, что жироуловители под мойку ставятся не для всех устройств, подключаемых к канализации. Например, для рукомойников, льдогенераторов, холодильных камер они не нужны.
Михаил Сухоруков
