Каталог товаров

62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Попкорн

Саша из города г.Днепродзержинск

Вопрос задан 26 02 2008 1024 просмотра

Расширение попкорна .

Хочу заняться производством и продажей попкорна.Подскажите,что такое расширение зерна попкорна и какое зерно самое хорошее!

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Качество зерна попкорна характеризуется:

- сорт

- вид

- степень расширения

Степень расширения зерна- показывает, какой объём готового продукта (в см3) получается из 1 грамма зерна.

В зависимости от формы зерна в раскрытом виде, различают:

1.мелкая бабочка- степень расширения зерна 40-42*

2.средняя бабочка- степень расширения зерна 40-45*

3.большая бабочка- степень расширения зерна 40-42*

4.карамель/машрум- степень расширения зерна 36* (это зерно используется в основном для карамелизации).

* объем по mwvt «metric weight volume tester», тестер для измерения объема 1г. готового попкорна в см3.

Наша компания может Вам предложить зерно:

1. средняя бабочка- производители:

- Россия

- США , зерно «CorinCorn»

Объемом 22,68 кг. С заявленной производителем степенью расширения 40-45.

2. зерно карамель

Производитель США, «Nebraska», вес 22,68 кг. С заявленной производителем степенью расширения 36.

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Антон

Из города Омск

12 02 2009

802 просмотра

Попкорн попкорн

какого средняя цена сырья и аппарата для изготовления попкорна?

Прочитать ответ

Дмирий

Из города Челябинск

02 04 2009

1007 просмотров

Попкорн попкорн

Добрый день! подскажите сколько получается с 1 кг зерна кукрузы порций попкорна. и сколько грамм в большом стакане и код окэвэд такой же будет как для изготовления сахарной ваты 55,30 Спасибо

Прочитать ответ

Лазарева Ольга Юрьевна

Из города магнитогорск

24 01 2011

648 просмотров

Попкорн попкорн

Пакеты бумажные для попкорна 130 oz-означает 130 грамм?

Прочитать ответ

Зыков Евгений

Из города Рязань

17 04 2011

1071 просмотр

Попкорн Код (51572) - Какое оборудование и зерно использовать?

Добрый день. Подскажите, пожалуйста: 1. какое нужно оборудование чтобы использовать зерно и "Бабочка" и "Машрум карамель". Можно ли это делать в одном аппарате по очереди? И в каком? 2. Чем можно карамелизировать готовый поп корн? Как сделать в карамелизаторе разные вкусы (шоколадный и т.д.) У Вас есть для этого сырьё? 3. Чем отличается зерно - "Nebraska", "Preferred Popcorn", и "Weaver C S"? Спасибо.

Прочитать ответ

Наталья

Из города Иркутск

10 11 2005

1096 просмотров

Попкорн попкорн

Можно ли с помощью китайского аппарата Hexmak готовить сладкий глазированный попкорн.

Прочитать ответ

Евгений

Из города Вологда

16 06 2008

865 просмотров

Попкорн Поп корн

День добрый Приобрел аппарат попкорна китайского производства,долго готовиться поп корн получает с еженым много зерна не раскрывается,в чем причина? Использую зерно средняя бабочка.

Прочитать ответ

Наталья

Из города Вятские Поляны

16 11 2023

220 просмотров

Попкорн Попкорн аппарат VIATTO HP-6B - код (188738)

Эта модель аппарата для приготовления сладкого попкорна или для соленого?

Прочитать ответ

Emil

Из города Yerevan

18 03 2009

960 просмотров

Попкорн proizvodstvo sladkovo popcorna

U menya est shnek s dlinoy metr s polovinoi s kontrolem oborota i temperaturi shto eshyo mne nujno dlya proizvodstvo sladkovo popcorna? zarane spasibo

Прочитать ответ

Андрей

Из города Нижний Новгород

18 03 2008

1084 просмотра

Попкорн упаковка для попкорна

Скажите пожалуйста какова вместимость бумажных пакетов для попкорна 45130 и 420130, производства Германии. Куда подъехать, чтобы их преобрести в ц.оффис или на склад в Москве? и возможно ли их приобрести в Н.Новгороде, т.к. у нас есть ваше представительство...

Прочитать ответ

karen

Из города erevan

10 08 2010

991 просмотр

Попкорн popkorn

zdrastvuite,skajite pojaluista na 500 gramov zerna skolka gramov flossaina nado dabavit dlya prigadovlenie popkorna? I saxar nada dabavit ili net?

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.