К списку вопросов
2483
Попкорн
Поп-корн . .
Здравствуйте! Мы работаем на GM модель 12/14oz 2552EX Pop Maxx - попкорн аппарат ,готовим сладкий поп-корн ! На аппарате надпись -ALWAYS USE FLAVACOL- ,что это означает ? Спасибо !Здравствуйте, Алекс! Это значит, что, при приготовлении попкорна в котле аппарата Pop Max 2552 , как и в любом другом котле, нужно использовать соль Флавакол. Дословно, Always Use Flavacol переводится «Всегда используй Флавакол». Флавакол – сверхмелкая соль – в 1 грамме содержится 280 000 кристалликов, она как пыль, помимо этого, форма ее кристалла пирамидальная. В результате она намертво приклеивается к попкорну и не осыпается. Обычная соль, как правило, оказывается на дне пакета. Слово Флавакол складывается из двух корней flavor ( аромат) и соlor ( цвет) , эта соль желтого цвета, она подкрашивает попкорн и имеет аромат сливочного масла. Так как ваш аппарат производства Голд Медал, то они и рекомендуют свою соль, Флавакол. У Компании Криторз ( Сretors) тоже имеется соль собственного производства. Такая же мелкая, но называется просто сливочная соль.
