Каталог товаров

63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Попкорн

Дмитрий из города Тольятти

Вопрос задан 03 07 2009 1169 просмотров

Код (40646) - 2408EX

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста: какая температура должна быть у нижнего тэна для подогрева готового попкорна? Дело в том что недавно купили у Вас данный аппарат через дистрибьютора в Самаре. Нижний тэн разогревается до 40 градусов и поп-корн остаётся практически холодный.

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Дмитрий, добрый день!
Нижний ТЭН является подогревающим. т.е., чтобы готовый попкорн не остывал, и был оптимальным для потребления по своим вкусовым и температурным качествам.
Температура в 40 гадусов - рабочая температура для данного ТЭНа, так как он предназначен не для приготовления, не для жарки, а для поддержания температуры.
Если аппарат установлен на открытом холодном воздухе и попкорн занимает весь свободный объем витрины, то, соответственно, потери тепла будут максимальны и ТЭН не сможет поддерживать попкорн теплым.
Для сохранения готовой продукции в теплом состоянии существуют также специальные подогревающие витрины. Подробнее здесь.

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

арман

Из города павлодар казахстан

17 04 2008

1115 просмотров

Попкорн поп корн

1)какой адрес представительства г.Новосибирск 2)постоянно ли на складе в г.Новосибирск есть продукция:зерно(6094),соль(8222 и 8223),карамель(44166),карамель(301,4726),бекон и сыр(306) 3)На упаковке поп корна обязательно нужно указывать такие данные как: пищевая ценность, энергетическая ценность, маркировка, штрих код и т.д. как и где это делается в России,наверное в Казахстане правила те же? 4)Какой будет срок годности? 5)Можно ли готовить сладкий поп корн на аппарате из зерна(6094),карамель(4726),соль(8223) и обычного растительного масла для уменьшения себестоимости? хватит ли этих ингредиентов? 6)можно ли из готового микроволнового зерна готовить поп корн на аппарате 6 унций, добавляя только масло?

Прочитать ответ

Armen

Из города Yerevan

25 03 2010

877 просмотров

Попкорн Астро Поп 16

спасибо за ваш ответ. у меня есть еще такой вопрос. могу я использовать Астро Поп 16 без насоса, вручную, или это обязательно?

Прочитать ответ

Алексей

Из города Рязань

10 02 2010

1035 просмотров

Попкорн Код (49651) - 2626

Добрый день. Скажите, пожалуйста, какое количество в кг готового попкорна, масла, карамельной смеси и воды необходимо для одной загрузки в данный карамелизатор. Спасибо.

Прочитать ответ

григорий

Из города казань

03 02 2009

638 просмотров

Попкорн Код (61279) - Newcup .

добрый день интересуют стаканы для попкорна но снашей рекламой три вида тираж 1000, 5000, 10000 заранее спасибо григорий промо медиа казань

Прочитать ответ

Марина

Из города Барнаул

18 05 2016

1113 просмотров

Попкорн Выход попкорна

Здравствуйте, прошу помочь мне в таком вопросе. приобрели аппарат для покорна Мачо Поп модель 2554 (16 унций), согласно рекомендаций на 1 закладку требуется 454 гр. зерна, 151 гр. кокосового масла, 227 гр. сладкой добавки - верно? И второй вопрос какой выход готового попкорна из 1 закладки? Какова норма? Если можно распишите примерный выход по стаканам разной емкости (например стаканов V170 - 2 шт., стаканов V85 - 9шт., стаканов V46 - 18 шт.). Заранее спасибо

Прочитать ответ

Поспелова Юлия Владимировна

Из города Екатеринбург

04 08 2011

901 просмотр

Попкорн Упаковка под попкорн

Здравствуйте, А у вас бывает такое что на складе остаются стаканы с премьер которые прошли уже несколько месяцев назад? На данный момент меня интересуют конкретно стаканы Мультфильм "Рио" . Заранее спасибо за ответ.

Прочитать ответ

Сергей

Из города Самара

18 02 2023

231 просмотр

Попкорн Попкорн аппарат ENIGMA D425 (8OZ SS KETTLE WITHOUT CART) - код (110849)

Здравствуйте, я влюсь Вашим клиентом по оборудованию и т.д. прошу Вас выслать инструкцию на русском языке на аппарат Код: 110849 Модель: D425 (8OZ SS KETTLE Without Cart) а также если возможно тех. карту и пропорции ингредиентов для изготовления сладкого и соленого попкорна. Спасибо.

Прочитать ответ

Бычкова Татьяна Васильевна

Из города Тверь

10 10 2013

1051 просмотр

Попкорн Карамельный попкорн

Если есть возможность пришлите пожалуйста рецепт приготовления карамельного попкорна в производственных условиях

Прочитать ответ

Мария

Из города Рубцовск

03 02 2022

647 просмотров

Попкорн Горит попкорн

Здравствуйте! В нашем кинотеатре стоит попкорн аппарат модели 2552EX. С недавнего времени попкорн стал подгорать и не раскрываться должным образом. Все делали по калькуляции с инструкции, даже свою пытались делать. Есть ли смысл ремонтировать как-то или проще купить новый котел?

Прочитать ответ

Дмитрий

Из города Якутск

14 04 2019

421 просмотр

Попкорн Код (110920) - Попкорн-аппарат vortex popcorn с сифтером и дозатором, пр-то 12кг/ч

Здравствуйте уважаемая компания Деловая Русь.Я хотел бы узнать про лизинг попкорн аппарата ТТМ Mini Robopop 25.Я так понял в месяц 21933 ₽ для оформления лизинга что нужно? Наличие ИНН и ОГРНИП ИП ? паспортные данные и имеется ли начальная оплата? И за досрочную оплату берутся проценты?Заранее благодарен и жду ваш ответ.

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.