К списку вопросов
2359
Попкорн
Код (26992) - Purdu Pop (машрум/караме
Добрый день. При какой температуре нужно взорвать данный сорт кукурузы, чтобы получился шарик. Спасибо.Алексей 15 февраля 2010 г. в 11:02Из города Рязань
Добрый день, Алексей. Многое зависит от сорта кукурузы (мы говорим про сорт карамель или машрум). Идеальная «карамель» откроется шаром и при 230 градусах, а некоторые сорта могут потребовать настроить температуру в котле на 280-300 градусов.
Специалист компании «Деловая Русь»
Похожие вопросы
