К списку вопросов
2889
Технологическое оборудование
Школьное питание
Скажите,пожалуйста, имеется ли у вас разработанный технологический процесс "пилотного метода" организации школьного питания. С использованием термоконтейнеров для доставки готовой продукции из комбината питания с последующим их разогревом в школьной столовой?Все проекты отличаются друг от друга, каждый делается под конкретные условия, поэтому предлагать вам «чужое» решение бессмысленно. Так как всегда есть различные входящие данные и условия самого процесса организации. Наша компания может разработать проект для Вашего конкретного случая и предложить все необходимое оборудование. В связи с тем, что Вы собираетесь использовать уже готовую продукцию из комбината питания, Вам необходимо подсобное помещение, линия раздачи и моечная столовой посуды. Продукты из комбината питания могут поступать в горячем виде или в замороженном виде. Если продукт будет поступать в горячем состоянии, наша компания может предложить Вам термоконтейнеры для поддержания температуры продукта. Если продукт будет поступать в замороженном виде, Вам понадобятся регенераторы для разогрева блюд. Всю интересующую Вас информацию по оборудованию, его возможностям и особенностям Вы можете получить от наших менеджеров-технологов в процессе работы. Также рекомендуем приобрести у нас Справочник "Организация питания учащихся в образовательных учреждениях г. Москвы"
