К списку вопросов
2344
Попкорн
ТУ
Добрый день,1) ТУ имеют срок действия? Если да, то при покупке у Вас каков их срок? Будет ли мне выдан какой либо документ на мое имя от Вашей организации на право пользования копией Вашего оригинала. 2)Имея на руках ТУ и договор на аренду помещения , что делать дальше? Если я правильно понимаю идти в СЭС и писать заявление на осмотр помещения. Если так, то чем должно быть оборудовано помещение? Или сейчас они не ходят и не смотрят? И если дают добро- дальше куда? Спасибо.Галина, добрый день! На сколько мы поняли, Вы собираетесь производить попкорн. Не совсем понятно, Вы его будете на месте продавать или реализовывать через торговую сеть. В первом случае Вам не нужны ТУ, а нужна Технологическая карта. Технологическую карту обычно составляют в произвольной форме на бланке компании и заверяют печатью и подписью (для ИП только подписью). В технологической карте указывают из чего производится попкорн, например: зерно кукурузы, масло кокосовое, соль, упаковка (какая именно), а также размер порции. И прикладывают все сертификаты на эту продукцию. Имея на руках договор аренду, сходите в местный орган управления (управу и т.д.), то есть организацию, которую вы будете указывать как вышестоящую на стенде информации. Вопросами предприятий общепита занимается торговый отдел. Там Вам подскажут какие документы Вам нужно собрать и оформить.
