Каталог товаров
27616 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Староверова ольга владимировна из города туапсе
Вопрос задан 18 01 2011 884 просмотра

La Monferrina C1 для блинов четырехугольной формы

Все делаем по инструкции ,но Не можем настроить устройство, тесто в емкости заваривается. подскажите правильный рецепт. Может быть нужна какая -нибудь система охлаждения
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Ольга Владимировна, добрый день!
Рецептов, подходящих для данного аппарата множество. Аппарат позволяет выпекать и сладкие и пряные блины из любой муки. Скорее всего дело в настройке температуры  под Ваш вид теста.
Отправьте информацию по рецепту и температурному режиму на адрес lotsmanov@busrus.ru и бренд-шеф нашей компании подробно проконсультирует Вас. 

Похожие вопросы
Алексей
Из города Пермь
10 05 2022
254 просмотра
Прошу выслать на электронку Электрическую схему льдогенератора Brema CB184A-Q
тоня
Из города москва
25 10 2005
1137 просмотров
Илья Сергеевич
Из города Тула
01 02 2011
4637 просмотров
Здравствуйте! Необходим ли местный вент. отсос над мукопросеивателем (200кг/ч) и соответсвует ли это нормам? Как я понимаю - для помещений, в которых выделяется пыль - необходимо организовывать аспирационные системы (например-рукавные фильтры), ведь мучная пыль взрывоопасна - оседая на осветительных приборах, негерметичных клемных коробках электрооборудования она может воспламеняться, да и без фильтрующих элементов - есть вероятность ее скопления в системе вентиляции. Плюс ко всему - выбросы, загрязняющие атмосферу - что тоже не хорошо... Получается - даже просто выделение отдельного вентиляционного канала не верно.... Подскажите, пожалуйста, как быть?
Людмила
Из города Санкт-Петербург
06 12 2021
272 просмотра
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
alex
Из города Волжский
18 03 2009
2386 просмотров
Нужен ли местный отсос над посудомоечной машиной с фронтальной загрузкой? расход воздуха (если нужен)?
Василий
Из города Москва
15 04 2009
869 просмотров
Всем добрый день. Планирую открыть остров, по продаже свежевыжатых соков и выпечки в торговом центре.Возник ряд вопросов. 1)Является ли мойка обязательной?Понимаю что глупый вопрос, просто видел острова без мойки. Возможности провести воду нет, так как стойка будет стоять среди торговой галлереи,подскажите, где можно приобрести мойку, которая не от водопровода работает, а от подключения к бутылю, или какие возможны схемы?.Воду не провести, а мойка нужна. 2)Выпечку планирую выкладывать по мере необходимости в тепловую витрину.А так планирую хранить в холодильнике.Так можно?Имею ввиду, что там еще и молоко будет например, еще какие то скоропортящееся продукты.Нормально хранить на отдельной полке? Спасибо.
Zurab
Из города Tbilisi
15 04 2006
675 просмотров
Молчанов Максим Евгеньевич
Из города Москва
12 01 2011
1119 просмотров
Добрый день. А возможно ли у Вас купить камеру шоковой заморозки под объем 350кг , под выносной агрегат, но БЕЗ агрегата. и сколько это будет стоить.
Оксана
Из города 0000445112
13 02 2023
168 просмотров
Наталья
Из города Москва
30 05 2007
865 просмотров
подскажите рецептуру теста для данного аппарата и предусмотрены ли скидки на эту модель при 100% предоплате

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img