Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
яковлева любовь александровна из города комсомольск на амуре
Вопрос задан 01 11 2011 934 просмотра

Код (6167) - Deluxe 60 Special

можно ли в одном аппарате делать сладкий и соленый поп-корн?если да то какая модель?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Да, можно, Любовь Александровна, причем в любом. Нужно обязательно соблюдать очередность загрузок: вначале делать соленый, затем сладкий. После сладкого обязательно вымыть котел. Сладкий попкорн нужно готовить обязательно с применением средства Компаунд Эс (compound S), это сладкая добавка, препятствующая пригоранию сахара или с глазурями  (GlazePop или Corin Glaze)  плюс  также Compound S.
Можно приобрести один аппарат с переключением Соль/сахар. В таком аппарате температура разогрева котла в режиме "сахар" пониже.
Имеются также аппараты ( Криторз), где можно готовить просто на чистом сахаре. Там низкая температура разогрева, ниже 190*С, при которой начинает гореть сахар. В таком котле объем расширения зерна получается поменьше. Но недостаток объема, в принципе, компенсируется более низкой себестоимостью ( только сахар)
Всего наилучшего

Похожие вопросы
Боженко Андрей Иванович
Из города Украина, г.Чернигов
15 09 2011
729 просмотров
Добрый день. Интересует возможная комплектация цеха по производству и фасовке попкорна (разных видов). Спасибо за ответ.
Руслан
Из города Якутск
19 09 2014
950 просмотров
Какой ОКВЭД выбрать. Если, я буду готовить дома и реализовывать через магазины.
Галина
Из города Челябинск
05 10 2010
719 просмотров
Здравствуйте, можно ли у Вас купить ТУ на попкорн сладкий, сладкий ароматизированный и соленый. На все это одни ТУ? Какова цена? Спасибо.
Евгений
Из города Рязань
21 06 2011
709 просмотров
Вы писали: «Добрый день, Мирин! Данный ролик у нас абсолютно бесплатный. Все ролики сняты специально для Вас, для наших клиентов. На Ваш электронный адрес отправлена ссылка для скачивания мастер-класса оп приготовлению карамельного попкорна. Желаем удачи! » Меня тоже интересует мастер-класса по приготовлению карамельного попкорна. Вышлите пожалуйста и мне ссылку на емаил. Спасибо.
Лебедева Мария Анатольевна
Из города Старая Купавна
27 07 2010
748 просмотров
Добрый день! Скажите, что из себя представляют "стаканчики для попкорна в ассортименте". И в течении скольких дней после оформления заказа я могу его забрать? С уважением, М.Л. 
волынец юрий ростиславович
Из города коломна,МО
08 10 2012
1179 просмотров
Планирую 20.10.12 приехать для оплаты в офис.Хочу заказать,узнать стоимость и будут-ли скидки,т.к. я периодически покупаю у Вас.1.Фризер код 76600.2.смесь сухая-5 штук код 82555.3.Купол защитный код 51786.4.Аппарат попкорн код 40646.5.Смесь 1 шт.код 311.6.Стаканы V24 8 коробок по 1000 шт.код84243.7.V46 4000шт.код 84245.8.V85 1000шт.код 71935.
Паточникова Татьяна
Из города Москва
17 08 2005
1417 просмотров
Прошу сообщить производительность данного аппарата .В письме от 28/07/05 речь идет о том же аппарате?
Артем
Из города Минск
09 04 2009
825 просмотров
Здраствуйте. Хочу открыть несколько точек с попкорном. Напишите пожалуйсто сколько необходимо масла (мл), вес и марка зерна(средняя бабочка или др?) на 1000 стаканов V24. Какую добавку нужно использовать и сколько грам нужно для приготовления 1000 стаканов сладкого попкорна. Считаю сибестоимость 1-го стокана. Спасибо.
Силакова Наталья Николаевна
Из города Подпорожье,Ленинградская область
15 10 2015
1171 просмотр
Попкорн Код (40646) - Попкорн аппарат, 08oz, EuroPop
Добрый день! Аппарат покупала у Вас в апреле 2014года. Все было прекрасно! Но... перестал нагреваться котел, всё включается, крутит внутри, свет горит, а котел холодный. Что мне делать? Сколько гарантия на аппарат? Можно ли отдельно купить сам котел? Сколько стоит? Очень расстроена!!! Спасибо Вам огромное, если ответите!!! С уважением,Наталья.
Валерий
Из города Самара
15 03 2010
861 просмотр
Здраствуйте! Для приготовления соленого поп корна, нужен карамелизатор или шейкер?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img