К списку вопросов
1978
Сахарная вата
Разрешительные документы
Задавал вам вопрос на днях, получил ответ, не совсем понял, исходя из вашего списка необходимых документов, в основном всё склоняется к разрешению СЭЗ если продукция подлежит лицензированию, но как я понимаю(исходя из прочитанных ваших ответов другим пользователям) сахарная вата не подлежит лицензированию!!! следовательно, если есть договор аренды, мед.книжка и сертификаты на оборудование ни чего больше не нужно?! Ответ те по возможности прямо! Ещё есть пункт разрешение на торговлю от администрации??? я так понимаю оно нужно если земля в собственности государства, а не ТЦ? Так же вы предложили мне приобрести ТУ, для чего для СЭЗ или для собственного изучения, как и что делать? Ответ можно на электронную почту!Добрый день, Валерий! Согласно Приказа Роспотребнадзора от 19.07.07 № 224 Приложению 2 п.6.9., предприятия по производству пищевых продуктов относится к виду деятельности, на которые в обязательном порядке выдаются Санитарно-эпидемиологические заключения. Состав необходимого пакета документов для открытия такого предприятия меняется в зависимости от региона, поэтому весь необходимый пакет документов, который необходим для получения СЭЗ, лучше всего уточнить у органов местной власти и Вашей районной СЭС. Если Вы будете готовить вату и продавать её непосредственно на месте, то готовая продукция (сахарная вата) обязательной сертификации не подлежит и поэтому на Вашей точке не обязательно иметь ТУ, но в этом случае Вам будут необходимы технологические карты на продукцию, которое изготавливает Ваше предприятие. Технические условия, по которым Вы будете изготавливать вашу продукцию, могут являться гарантией качества и безопасности вашей продукции. Если Вы захотите в будущем реализовывать Вашу продукцию через торговую сеть, то при помощи этого документа, Вы сможете оформить сертификат или декларацию соответствия. В любом случае, проконсультируйтесь по этому вопросу с органами местного самоуправления и СЭС. Желаем удачи!
