К списку вопросов
2087
Попкорн
Апарат для попкорна рм-81
Здравствуйте! подскажите пожалуйста про апарат рм-81 как он работает , и какой его расход у нас проблема серьезная аппарат когда готовится постоянно дымит вернее парит ( как в тумане) запаха гари нет .запах приятный но кумар стоит . пар валит из котла когда зерно начинает взрываться в торговом центре противопожарная сигнализация срабатывает бес конца .расчет 100гр зерно 30гр кокосовое масло(желтое)гр-50-60 добавка карамель..подскажите причину пожалуйста. спасибоДоброго Вам дня, Владимир Александрович! Касаемо расчета пропорций, все правильно. Касаемо дымления. К сожалению, аппараты данной ценовой категории не предусматривают фильтрацию выходящих паров, как напимер на дымление данных аппаратов- это нормально. Как выйти из данной ситуации - предусмотреть вытяжную вентиляцию над аппаратом, либо поменять аппарат на другой, предусматривающий фильтрацию выходящего воздуха от паров и дымов. Удачи!
