Каталог товаров

63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Технологическое оборудование

Роман из города Туапсе

Вопрос задан 20 06 2006 765 просмотров

Печи для пиццы

В какой печи или конвектомате можно быстро приготовить (3-5 мин) пиццу (кроме специальных печей для пиццы). Вопрос сложился из-за ситуации, что нет подключения к 380В, а 220Вольтовые печи на нашем рынке представлены только RollerGrill, но у них очень мал внутренний объем печи (на 33см). Есть вроде неплохая печь PizzaGroup M50/17, но ее почему-то никто не возит в Россию, а ждать 75 дней такой возможности нет (чтоб ее привезли Перфи). Подскажите, пожалуйста, альтернативу, чтобы приготовить пиццу 35см, подключая печь к 220В.

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Роман.

Такое оборудование как пароконвектомат не позволяет приготовить пиццу за 3-5 минут, т.к. температура приготовления пиццы равна 350-360*С. Пиццу за указанный Вами срок можно приготовить только в печах, позволяющих не только развивать указанную температуру, но и удерживать ее.

Печи для пиццы под напряжение 220W на данный момент не востребованы на рынке, поэтому редкие компании держат их в складском ассортименте. Поэтому рекомендуем Вам подождать 75-90 дней, пока Вам не привезут такую печь "под заказ".

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Мария

Из города Иркутск

18 10 2019

530 просмотров

Технологическое оборудование Код (84188) - Шкаф комбинированный, 1120л, 2 двери глухие, 4 полки, ножки, 0/+7С и -13С, дин.охл., серый металлик

В двух отделах можно выставить разную температуру? В одном, допустим, минусовую, а в другом плюсовую

Прочитать ответ

Бушуев Сергей

Из города Ставрополь

21 09 2011

777 просмотров

Технологическое оборудование Код (69510) - ISTOMA-E

Я бы хотел приобрести в магазин аппарат для копчения объемы небольшие. Дилемма стоит в приобритение Big SMAK или истома-е. Если возможно посоветуйте что лучше выбрать. И какой способ нагрева камеры в Big SMAK.

Прочитать ответ

Даниленко Ирина

Из города Благовещенск

19 05 2005

1236 просмотров

Технологическое оборудование Спецификация

Здравствуйте! Вас приветствует амурская компания «Фартов». Интересует следующее оборудование (характеристики и цены): 1. Фильтрационная станция F552(27кг) Winston industries (США); 2.Бумага фильтрующая (100листов)для F552 Winston industries (США); 3.Мармит-витрина , 1полка с доп. индикатором темп-ры GRSDH 521TC-S, 1320х500х310; 4. Гриль вертикальный для обжарки гамбургеров VNB-B (Roundup США) 584х406х724; 5. Камера ударного охлаждения и замораживания 5GN1/1, возд. охл. НС51-20МАСо nnect ion kit (Irinox S) 710х700х850; 6. Форма для выпечки прямоугольная, сталь Paderno S 600х400х30(Италия); 7. Водонагревательная система 19л H5E Bunn-O-Natic (США) – 180х330х730; 8. Диспенсор шприц для соусов, порция 9,44г 580-N, Prince castle (CША) 484х87х193; 9. Диспенсор шприц для соусов, порция 28,3г 583-N, Prince castle (CША) 484х87х193; 10. Бутыль для диспенсора щприца модель пластик 136-1, Prince castle (CША) С уважением, Даниленко

Прочитать ответ

Максим

Из города архангельск

01 09 2016

836 просмотров

Технологическое оборудование Инструкция smeg alpha 135 ve

Нужна пожалуйста инструкция на русском языке

Прочитать ответ

Сухостав В.В.

Из города Омск

23 11 2005

925 просмотров

Технологическое оборудование Дозирование начинок при приготовлении блинов . .

Добрый день. Существуют ли какие либо дозаторы для весового дозирования начинок при производстве блинов в точках быстрого или уличного питания? Могут ли для этого использоваться диспесоры?

Прочитать ответ

Ольга Супонина

Из города Череповец

05 07 2018

417 просмотров

Технологическое оборудование Запасная часть для кофемашины

Добрый день. Интересует зап.часть для машины Nuova Simonelli Appia II , а именно для панарело или сам распылитель или "насадка" . В комплекте с машиной все есть, но у "родного" 4 отверстия и молоко взбивается слишком активно в пышную пену. Давление все ок, пробовали вариант с меньшим количеством отверстий - молоко взбивается намного лучше. Отсюда вопрос, можно ли найти такую насадку с иным количеством отверстий (меньше 4). Заранее спасибо!

Прочитать ответ

Сергей

Из города Севастополь

23 08 2016

703 просмотра

Технологическое оборудование Код (49239) - Машина посудомоечная фронтальная, 30/20кор/ч, 500х500мм, гор.вода, дозаторы опол./моющ.средств, 2 цикла, сливная помпа

Общая цена и время с доставкой в Севастополь? Форма оплаты?

Прочитать ответ

Андрей

Из города Курск

26 06 2010

652 просмотра

Технологическое оборудование Пицца

Есть ли разница в качестве и себестоимости пиццы приготовленной в электрической или газовой печи?

Прочитать ответ

Овчинников Владимир Александрович

Из города Екатеринбург

04 06 2012

954 просмотра

Технологическое оборудование ножи для овощерезки Robot Coupe

Чем отличается комплект ножей 1944 от 1945.

Прочитать ответ

Маргарита

Из города Ковров, Владимирская область

09 03 2023

189 просмотров

Технологическое оборудование Тендерайзер электрический VIATTO VA-TR8SH C насадкой VA-TDA - код (232596)

В комплект поставки входит насадка VA-TDA - прошу дать ответ - для чего эта насадка

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.