Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-Э

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-Э — жарочный шкаф для горячего цеха: в нём и жарят, и пекут. Подходит для кухонь ресторанов, кафе и заведений фастфуда.

Шкаф жарочный электрический с 3 эмалированными камерами предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Внутренний размер каждой камеры - 538х535х290мм.

Шкаф оснащен:

• направляющими для установки 3х4 эмалированных противней 530х470х33мм (в комплекте 9 противней);

• раздельной регулировкой мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов каждой камеры.

Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, +20/+270°С. Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры +240°С, не более 30мин. Площадь пода - 0,834м2.

Аварийный терморегулятор предохраняет камеру от перегрева свыше +320°С. Лицевая часть корпуса выполнена из нержавеющей стали. Боковые и задние панели - из крашеного металла. Шкаф устанавливается на основание с регулируемыми по высоте ножками. Длина с ручкой 900мм.