Овощерезка Empero EMP.300

Овощерезка электрическая настольная (без дисков) используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов или гарниров.

Овощерезка оснащена:

• чашей и крышкой из алюминия,

• корпусом моторного отсека из нержавеющей стали,

• предохранительным микровыключателем.

Скорость вращения двигателя - 1400об/мин. Производительность зависит от используемого диска и вида овощей - до 300кг/ч.

В крышке предусмотрено 2 загрузочных отверстия:

• широкое серповидное для нарезки объемных овощей, таких как капуста и сельдерей,

• узкое круглое для нарезки длинных или деликатных овощей (например, кабачки, огурцы, грибы).