Каталог товаров
63096 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Владимир из города Ресторан Выездного обслуживания "Фигаро"
Вопрос задан 11 03 2005 1093 просмотра

Печь на углях .

Здравствуйте 1. Мне сказали что сейчас у Вас в продаже появилась американская печь ( на углях и дровах), которую можно использовать на выездных мероприятиях и на открытом воздухе. Если да, то пришлите мне ее описание 2. Есть ли у Вас в продаже оборудование для приготовления пиццы не в стационаре, а на выездном мероприятии
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

На Ваш вопрос представляем информацию по закрытым печам-мангалам фирмы Josper (Испания). Печи изготовлены методом литья из чугуна , толщина стенки 5 мм и может служить аналогом "русской" печи. Конструктивное решение позволяет одновременно использовать преимущества и печи, и мангала. В качестве топлива используется древесный уголь. Приготовление пищи осуществляется в закрытой печи на решетках.

Печи выпускаются в двух модификациях:
с тумбой для хранения дров и зольником;
с зольником без стенда;

и четырех типоразмеров:
с решеткой 500х510мм, для обслуживания точки на 40 пос. мест.
решетка 760х 510 мм, на 70 пос. мест
решетка 760х750 мм, на 100 пос.мест
решетка 270х580 мм, на 20 пос. мест.

Для регулировки интенсивности горения служат : шибер - установленный на дымоходе,и регулируемый колосник. За счет высокой температуры внутри печи, время приготовления блюд в печах Josper составляет :куриные бедра -3мин (7 кг),большие куски говядины 6мин; круглый картофель - 10 мин. В этих же печах возможно приготовление пиццы.
Увидеть эти печи и их комплектацию можно на сайте www.josper.es

Похожие вопросы
Дмитрий
Из города Уфа
12 04 2009
656 просмотров
Добрый день! Мне необходимо преобрести оборудование по выдуву бутылок пэт. Прошу помочь в решении данного вопроса. Можно б\у. Спосибо!
Фомин С.И.
Из города Санкт-Петербург
24 03 2007
877 просмотров
Возможность приобретения к плите фирмы MKN модели 2023202 код 41395 конфорок мощностью 2500 вт на 380 вольт
Полина
Из города Пушкин
20 07 2021
271 просмотр
Марина
Из города Воронеж
06 04 2022
212 просмотров
Подскажите пож-та, на рынке нет данной витрины, она что снята с производства Gelopar?
Александр
Из города Красноярск
06 02 2023
166 просмотров
Инна
Из города Москва
06 10 2023
153 просмотра
Здравствуйте, скажите пожалуйста, есть посудомоечная машина с сушкой?
Ирина
Из города Екатеринбург
01 03 2007
1143 просмотра
Виктория
Из города Красноярск
22 04 2015
1159 просмотров
Здравствуйте. Подскажите нужно ли подключать istoma mini к дымоходу? (Была на выставке в Красноярске. Общалась с Артемом из вашей компании. Хотела у него уточнить, но потеряла контакты).
Карина
Из города кущевская
05 05 2016
996 просмотров
Добрый день. интересует оборудование для фасовки попкорна (зерна с сиропами). Характеристики оборудований, виды, цены. Если можно, предоставьте информацию на электронную почту указанную.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img