Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 27 01 2025
283 просмотра
открытие точки Куры Гриль
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, нужно ли ТТК, или ТУ для реализации кур гриль? Можно ли реализовать продукцию без этих документов?
Есть ответ
Дмитрий, здравствуйте!
ТУ на продукцию, которая изготавливается и реализуется на этом же предприятии делать не нужно. А вот ТТК обязательны, согласно п.2.8 СП 2.3/2.4.3590-20. В техкарте указываются: название заведения, номер карты, наименование блюда, нормы расхода продукта брутто и нетто, выход целого блюда и полуфабриката в его составе, технология приготовления и т.д.
Что касается набора оборудования для стационарной точки с концепцией "куры-гриль", вы можете воспользоваться библиотекой готовых решений на нашем сайте. Там есть комплекты как для бюджетного решения, так и для профессионального.
Для консультаций вы можете обратиться к нашим менеджерам в Новосибирске:
ул. Писарева, 38, корп 2, этаж 2, офис 304
+7 (383) 235-96-96
График работы: 10:00-18:00 по рабочим дням
Похожие вопросы
Здравствуйте, вы писали что бы я выслал модель аппарата сладкой ваты, для того что бы вы мне скинули на него сертификат. Модель: TT-CF6 (диам. 720 мм)
Добрый день!
Я уже задавал вопрос про производство и реализацию в сетях. Хотел поблагодарить за очень развёрнутый и оперативный ответ!
Дело в том, что нет возможности организовать производство в месте торговли.
Возможно ли производить попкорн в цеху, а реализовывать в розничной точке? С цехом все понятно, как возможно доставлять попкорн на место торговли и что для этого нужно? И какие сложности могут возникнуть?
Здравствуйте вышлите мне пожалуйста сертификат на электронную почту , на аппарат Твистер -М
Здравствуйте!
подскажите пожалуйста подлежит ли производство сахарной ваты сертификации? если да, то какие док-ты необходимы для этого.
Нужна ли лицензия для данного вида деятельности?
Я планирую установить в ТЦ точку по производству сахарной ваты.
подскажите пож-та в какой последовательности действовать:
получение заключение от СЭС
получение разрешение на торговлю
сертификация(если нужна)
лицензия (если нужна)
очень буду вам признательна.
Добрый день! Год назад приобретались у вас два аппарата, для сахарной ваты Модель: CC-3E (w/o cart) и для попкорна Модель HP-6A, документы утеряны. Нужны сертификаты на эти аппараты. Заранее спасибо,
Добрый день.Подскажите, пожалуйста, какие потребуются документы для продажи кофе в парках и улицах города с передвижной кофейни (велосипед с кофемашиной)
Добрый день,где можно найти инструкцию и схему к посудомойке DIHR AX 151+AEB, документы утеряны.
Спасибо.
Можете скинуть на почту сертификат соответствия и инструкцию по использованию плиты газовой WOK
Добрый день! Мне нужен сертификат соответствия на данные палочки, вышлите, пожалуйста
Разрешительные документы
Код (105107) - Аппарат сахарной ваты, 3кг/ч, алюм.ловитель, ТЭН, тележка, зонт
Добрый день! Меня интересует разрешительные документы на этот аппарата,в частности сертификат на этот аппарат. Где можно ознакомиться или пришлите на почту. Спасибо
