Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Ольга из города Санкт-Петербург
Вопрос задан 20 05 2005 1120 просмотров

PFI45 - пресс для пиццы .

какая производительность у пресса? Напишите характеристики оборудования по-подробнее!!!Какой посоветуете пресс с прмерной производительностью 600 шт\ч
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Пресс для прессования тестовых заготовок Pizza Gpoup PFI 45 имеет гидравлический привод. Максимальный диаметр краста (тестовой заготовки) может быть 450 мм. Вес формуемых заготовок в пределах от 80 - 450 грамм, время формовки краста от 1 до 5 секунд, в зависимости от технологии.

Пицца пресс имеет две формующие нагревающиеся поверхности, с регулятором температуры нагрева. Нагрев необходим для того, чтобы сформованное в плоский краст тесто, не принимало первоначальную форму (шара),за счет небольшого прихватывания верхней корочки тестовой заготовки (не путать и не считать это предварительным пропеканием).
Формование шаровых тестовых заготовок в краст происходит при температуре формующих нагревающихся поверхностей 150 гр.С.

Производительность пицца-пресса Pizza Gpoup PFI 45 , составляет 360 - 720 штук /час. Все пицца-прессы данного класса имеют одинаковую производительность, но Вы можете приобрести пицца - пресс Pizza Gpoup PFD 45. Эта модель имеет механический привод, и дешевле модели PFI 45, при такой - же производительности.

Похожие вопросы
Елена
Из города Пыть-Ях
26 09 2021
224 просмотра
Елена
Из города Курск
29 08 2008
727 просмотров
для чего нужны съемные напрвляющие в модели HT 11 DP+DD, производитель Dihr, Италия
Екатерина
Из города Иркутск
17 10 2019
365 просмотров
Технологическое оборудование Код (138258) - Полка-решетка для шкафов холодильных Капри 1,12
Нужны 4 шт, и 16 креплений к ним. Доставка в Иркутск. Какая будет стоимость с учетом всех возможных скидок?
Андрей
Из города Н.Новгород
16 06 2010
912 просмотров
Здравствуйте, очень хотелось бы узнать из какого материала сделан ТЭН в данном мармите. Заранее спасибо!
Шейх
Из города Махачкала
15 04 2023
163 просмотра
Добрый день. В чем заключаются конкуретные преимущества данной модели перед соковыжималкой 135838?
Анна
Из города Уфа
24 03 2009
1267 просмотров
какие диски используются для фри, какое у них значение?
Илья
Из города Иосква
27 04 2019
304 просмотра
Нужна чаша в сборе с крышкой для шнековой соковыжималки KitchenAid Artisan 5KVJ0111ECA. Интересует цена и время доставки
Петрова Александра Олеговна
Из города Москва
03 07 2015
1097 просмотров
Добрый день! Есть ли у вас в наличии сковородконагреватель Food Warmer for 1/3-Size Pan?http://server-products.com/Catalog/Food-Warmers/Steam-Table-Pan-Warmer-Holder/86090.htm
Сергей Пономарев
Из города Владивосток
19 05 2006
892 просмотра
Уважаемый поставщик меня интересует температурный режим витрины и какое уней охлаждение статическое или вентилируемое Заранее спасибо.
дима
Из города москва
18 01 2008
623 просмотра
ПОЖАЛУЙСТА ответьте, подойдёт ложка фильтр мод98005004 код8300 к кофеварке Kitchen aid?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img