Каталог товаров

62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Технологическое оборудование

кар из города тверь

Вопрос задан 21 11 2005 1582 просмотра

ВР-7.02.3 - машина отсадочная .

Интересует спектр продукции.

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Назначение:

Отсадочная машина ВР-7.02 предназначена для наполнения, формования и/или декоративного оформления кондитерских изделий (пончиков, пирожков, кексов, корзинок, эклеров и других пирожных, а также тортов).

Особенности:

позволяет обрабатывать широкий набор различных кондитерских изделий с высокой производительностью с исключительной точностью дозирования, обеспечивая однообразие конечного продукта;
обеспечивает надежную работу с начинками широкого диапазона вязкостей - джемами, взбитыми сливками, пастами, белковыми и масляными кремами и т.п.
безинерционность;
позволяет регулировать объем выдавливаемого продукта от одного до ста кубических сантиметров; При необходимости рабочий диапазон можно увеличить;
усовершенствованная подача продукта - в бункер установлены шнек со скребками.

Скребки отрывают рабочую массу от стенок бункера и не позволяют продукту оставаться на них. Шнек совместно со скребками осуществляет равномерную подачу продукта в насос и обеспечивает абсолютную повторяемость дозы продукта вне зависимости от его количества в бункере;

широкий набор насадок и других аксессуаров к машине позволяет решать практически неограниченный спектр задач обработки кондитерских изделий;
реверс выполнен регулируемым, что позволяет еще более увеличить точность дозирования широкого диапазона продуктов;
обеспечивает работу как с одним, так и одновременно с двумя (четырьмя) кондитерскими изделиями, для чего имеются соответствующие насадки

Дозируемые продукты

Джемы, взбитые сливки, пасты, белковые и масляные кремы, соусы, детское питание, паштеты, шоколад, кремовые сыры, яичный белок, желток, йогурты, желатин, глазурь, желе, кетчуп, маргарин, мармелад, майонез, горчица, мусс, пудинг, пюре, салатные приправы, сиропы и т.д.

Модификации привода

ВР-7.02.1- для невязких продуктов (для работы со всем диапазоном продуктов требуется дополнительный редуктор).
ВР-7.02.2- универсальный привод с редуктором для шнека для всего диапазона продуктов.
ВР-7.02.3- для всего диапазона продуктов- позволяет использовать шланг с дистанционным управлением- имеет регулируемый реверс.

Сменные части привода - редуктор дополнительного отбора мощности для шнека

Сменные части бункера - шнек со скребками для вязких продуктов (устанавливается на приводы ВР-7.02.2 и ВР-7.02.3)

Сменные выходные устройства - трубопроводы и фитинги (позволяют отсаживать продукт в различных положениях)- сменные насадки и форсунки (позволяют отсаживать продукт внутрь изделий и декоративно оформлять его снаружи)- шланг с дистанционным управлением- шланг с дистанционным управлением (механический затвор)

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Андрей

Из города Москва

10 01 2008

911 просмотров

Технологическое оборудование Код (51534) - КР-1.60 .

С новым годом! Хотелось бы получить более подробную информацию о ПЕЧЬ-КОПТИЛЬНЯ, ВМЕСТИМОСТЬ GN2/3Х4, 60Л.

Прочитать ответ

Павленко Валерий

Из города Киев

03 09 2014

610 просмотров

Технологическое оборудование Пароконвектомат

Добрый день еще раз . Дело еще в том что у меня символ SCA не моргает , а горит постоянно . При этом я не могу выйти из этой программы , даже после перезапуска пароконвектомата загорается та же проблема и при этом не работает ни одна из кнопок , только издают звуковой сигнал

Прочитать ответ

Александр

Из города С-Пб

14 07 2009

917 просмотров

Технологическое оборудование Код (60941) - 32383219

Здравствуйте, моё имя Александр, могли бы Вы более подробно описать характеристики пароварки (Код 60941), а также прислать её изображение? Заранее благодарю.

Прочитать ответ

Андрей

Из города Дмитров

16 04 2008

1275 просмотров

Технологическое оборудование миксер KitchenAid модель5КРМ5

Возможно ли у Вас отремонтировать данную модель миксера.Если нет, то может подскажете куда обратится? Неисправность выражается в следующем: - плохая работа системы регулирования скоростей; - при заземлении корпуса, - задымил, судя по запаху это что-то с обмоткой двигателя. Помимо этого на роторе уже были сильно изношены ламели под щётки.

Прочитать ответ

Сергей

Из города Саратов

02 10 2008

724 просмотра

Технологическое оборудование Вопрос

Подскажите, пожалуйста, подойдёт-ли венчик(код 5521) к модели KitchenAid 5KRM50.

Прочитать ответ

Александр

Из города Москва

09 01 2017

728 просмотров

Технологическое оборудование Ремонт ручного электрического миксера Dynamic.

Нужно отремонтировать ручной электрический миксер Dynamic (замена подшипника на валу).

Прочитать ответ

Елена

Из города Тарко-Сале

05 05 2009

640 просмотров

Технологическое оборудование Оборудование для пиццерии

Здравствуйте, прошу вас выслать мне на e-mail подробную информацию по оборудованию для небольшой пиццерии или каталог оборудования. Заранее большое спасибо!

Прочитать ответ

Илья

Из города Иосква

27 04 2019

299 просмотров

Технологическое оборудование Код (123784) - Чаша в сборе для 5kvj0111

Нужна чаша в сборе с крышкой для шнековой соковыжималки KitchenAid Artisan 5KVJ0111ECA. Интересует цена и время доставки

Прочитать ответ

Олег

Из города Москва

05 11 2005

832 просмотра

Технологическое оборудование 5FPM770EАС - процессор кухонный (кремовый) .

Чем отличается от 5KSM150PSEAC(миксер планетарный)?

Прочитать ответ

Ферман Инга

Из города Саяногорск

13 11 2014

630 просмотров

Технологическое оборудование приспособления для уничтожения насекомых.

Добрый день. Подскажите есть ли устройства для уничтожения насекомых? И как они работают? Безопасно ли это для человека?

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.