кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1469 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Елена
Из города пенза
30 09 2022
226 просмотров
Добрый день. мне нужна карта памяти RATIONAL SCC 61 WE 42.00.128 Эта подходит?
фархат
Из города уральск
25 08 2017
630 просмотров
Игорь
Из города Одинцово
08 04 2021
405 просмотров
На кофемашине PRONTOBAR NUOVA SIMONELI на дисплее высвечиваетя после включения ошибка А4 и начинает нагреваться паровой бойлер. В чём причина? Что означает эта ошибка "А4"?
Руслан
Из города Мытищи
06 08 2017
549 просмотров
Другое Код (126251) - Печь низкотемпер. приготов. электр., функц. копч., термощуп, 7GN2/1, 190л (Мастер-класс)
Почему гарантия 1 месяц ?
Руслан
Из города Москва
02 05 2017
571 просмотр
Екатерина Сергеевна
Из города Пенза
27 08 2012
879 просмотров
Здравствуйте. хотели бы взять на пробу чипсы и соус начос, но доставка получается дороже чем стоимость самого товара. Скажите пожалуйста предусмотрен ли у вас самовывоз товара и если да то напишите пожалуйста адрес откуда можно забрать заказанный товар. Возможно у Вас есть представители в нашем городе и можно организовать заказ и доставку через них?спасибо
edik
Из города moskva (dmitrov)
30 05 2007
956 просмотров
kak ya maqu priapresti aparat dlya popcorna ?ilivzyatv arendu ?
Анжела
Из города Москва
12 11 2021
260 просмотров
Добрый день. Подскажите, есть ли в наличии данная печь? Цена с доставкой? Оплата по безналу от Индивидуального предпринимателя
Ирина
Из города СПб
01 09 2010
869 просмотров
Какой у этой кофемолки диаметр ножей и кол-во оборотов в минуту?
Виталий
Из города Луганск
14 07 2017
607 просмотров
Другое Код (103803) - Плита электр., 4 конфорки квадр., шкаф жарочный 4GN2/1, лицо нерж.сталь
Добрый день, мы являемся торгующей организацией в Луганской Народной Республике. На данный момент ищем поставщика оборудования для предприятий общественного питания. Просим Вас предоставить предложение по сотрудничеству. На данный момент интересует приобретение плит электрических Код (103803)

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img