Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Алексей П. из города Люберцы
Вопрос задан 13 02 2006 1126 просмотров

тестораскаточная машина .

Здравствуйте! Подскажите: какая тестораскаточная машина подойдет для нашего производства слоеных изделий производительностью 20 кг/час по сырому тесту.И еще: что из себя представляет "узел нарезки", к каким машинам он идет в комплекте (либо раздельно). Заранее спасибо за ответ.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Алексей!

Если у Вас в ассортименте есть круассаны, могу посоветовать Вам тестораскаточную машину SH6002PP, производства компании Rollmatic (Италия). Как опцию к ней Вы можете преобрести режущую систему для круассанов SFCUT (по всей видимости, это и есть "узел нарезки"). Она представляет из себя насадку на тестораскаточную машину, которая состоит из системы двух валков с ножами, расположенными на одном валке - прямо (нарезает тесто вдоль), на другом - под углом (нарезает тесто наискосок). Проходя через данную насадку, тесто нарезается на треугольники равной формы и одинакового веса, чего трудно достичь вручную. В ближайшие дни на нашем сайте появится фотография этой насадки.

Будем рады помочь Вам в выборе и приобретении оборудования.

Похожие вопросы
Таротин Алексей
Из города Архангельск
26 10 2007
927 просмотров
Марат
Из города Альметьевск
19 09 2017
494 просмотра
Здравствуйте у вас есть двигатель на тестомес fimar IM7SNGX405T
Горбунов Дмитрий Сергеевич
Из города Тверь
10 08 2012
1044 просмотра
Добрый день. Какие стенды - подставки подойдут под данную модель? Укажите пожалуйста цену.
Валерий
Из города Челябинск
16 08 2007
892 просмотра
Меня интересуют пилы ленточные на пилу "BGR-зоо" 2005г.в. Фирмы "Medos" Для резки костей на мелкие куски - 5-10 см.
Петр Давидович Семенов
Из города Биробиджан
03 06 2011
634 просмотра
Шейх
Из города Махачкала
17 11 2022
182 просмотра
Льдогенератор может ли сохранить лёд после производства в стабильно минусовой температуре?
Светлана
Из города Чита
19 02 2009
1324 просмотра
Добрый день!какой вид холодильников лучше подходит для пончикового бизнеса?
Елена
Из города Москва
02 10 2009
999 просмотров
На каком давлении может работать эта плита? Духовой шкаф электрический.
Стас
Из города Таганрог
24 06 2010
1044 просмотра
Есть ли дозатор у NS Grinta? Или будет молоть пока жмешь кнопку?
Юлия
Из города Москва
05 07 2022
172 просмотра

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img