Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-EGRN CAMILLA
Описание
Печь электрическая конвекционная настольная кондитерская, серии BAKERLUX.SHOP.Pro, без пароувлажнения оснащена электронной панелью управления GO, распашной левой дверцей (петли навешаны слева), L-образными направляющими из гнутого листового металла, светодиодной подсветкой камеры, предохранительным термостатом, механическим дверным замком.
Вместимость - 10 противней размером 600х400мм (в комплект не входят). Расстояние по вертикали между направляющими - 75мм.
Рабочие режимы:
-
конвекционная выпечка +30/+260С
-
максимальная температура разогрева +260C
Электронная панель управления с дисплеем позволяет запрограммировать до 99 программ выпечки, каждая из 3-х шагов. Количество быстрых программ - 12. На дисплее отображается установленное время, температура в камере. Предусмотрен непрерывный режим выпечки.
Распределение воздуха в камере осуществляется с помощью технологии AIR.Plus:
-
3 реверсивных вентилятора
Система DRY.Plus быстро удаляет влагу из камеры. Внешние поверхности печи и двери остаются холодными на ощупь благодаря технологии Protek.SAFE™. При открытии дверцы работа вентилятора останавливается. Внутреннее стекло дверцы открывается для чистки. Класс влагозащиты панели управления – IPX4. Печь не имеет сливного отверстия, т.е. не подключается к канализации.
Характеристики
