Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Иркутск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Иркутск доступен c 06.08 Доставка по г.Иркутск и области с 07.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Иркутск за 9 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 132804
Сплит-система морозильная для камер до 9.40м3 Polair SB 214 S
Модель: SB 214 S
7 шт. на складе в Москве Москва,
147 862.42 руб
Код: 252125
Весы электронные порционные Mas MSC-15 с АКБ
Mas
Модель: MSC-15 с АКБ
25 шт. на складе в Москве Москва,
8 434.44 руб
Код: 107991
ТЭН 3000Вт 220-230В для грилей IEG-818/821 Enigma
Модель:
Поставка ожидается 18.07.2025
1 645.04 руб
Код: 64119
Молоток для отбивания мяса CR ит15
CR
Модель: ит15
Нет в наличии
1 328.12 руб
Код: 253356
Код: 258654
Камера морозильная Шип-Паз Север КХ-100-017(2,3*4,1*2,24) (1,15-0,6-1,2-1,15) НТ-РДО-80-800*1856 Лв
Модель: КХ-100-017(2,3*4,1*2,24) (1,15-0,6-1,2-1,15) НТ-РД
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 235914
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-10,35 (1700х3200х2500) 100мм
Модель: КХН-10,35 (1700х3200х2500) 100мм
Нет в наличии
258 366.83 руб
Код: 241751
Камера морозильная Шип-Паз Север КХ-100-020(2,0*5,0*2,5) (1,0-1,2*2-0,6-1,0) НТ-РДО-80-800*1856 Лв (Ст 2,0: 0,3-РДО-0,3)
Модель: КХ-100-020(2,0*5,0*2,5) (1,0-1,2*2-0,6-1,0) НТ-РДО
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 62038
Камера холодильная Шип-Паз Polair КХН-11,75 (2560х2560х2200) 80мм
Модель: КХН-11,75 (2560х2560х2200) 80мм
Нет в наличии
217 905.63 руб
Код: 254400
Камера морозильная Шип-Паз Север КХ-015(1,96*4,36*2,2) (0,98-1,2*2-0,98) НТ-РДО-800*1856Ун
Модель: КХ-015(1,96*4,36*2,2) (0,98-1,2*2-0,98) НТ-РДО-800
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 250933
Камера холодильная Шип-Паз Polair КХН-1,28 Minicella ММ 2 двери
Модель: КХН-1,28 Minicella ММ 2 двери
Нет в наличии
196 715.54 руб
Код: 64757
Камера морозильная замковая Север КХЗ-005(1,76*1,76*2,16)1НТ
Модель: КХЗ-005(1,76*1,76*2,16)1НТ
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 107663
Код: 56870
Ложка для мороженого D 5см L 21 Eternum 02050202
Модель: 02050202
Нет в наличии
1 706.38 руб
Код: 54161
Ложка сервировочная L 33 Cambro SPO13-150
Модель: SPO13-150
Нет в наличии
1 097.11 руб х
= 1 097.11 руб