Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Иркутск В наличии 17 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Иркутск доступен c 22.08 Доставка по г.Иркутск и области с 25.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Иркутск за 9 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 61830
Стол морозильный HICOLD GN 11/BT
Модель: GN 11/BT
41 шт. на складе в Москве Москва,
157 849.86 руб
Код: 95395
Печь конвекционная Abat КПП-4П
Модель: КПП-4П
Нет в наличии
109 200.85 руб
Код: 139510
Таймер на отключение РО-415 RoboLabs 14449
Модель: 14449
1 шт. на складе в Москве Москва,
2 928.43 руб
Код: 131800
Код: 119021
Этикет-лента 21,5х12мм зеленая, 700шт
Модель: 304-029
10 шт. на складе в 1 городе России Челябинск,
27.06 руб 5.45 руб
Код: 130224
Полка решетчатая для стеллажа Metro 2448NK3
Модель: 2448NK3
Поставка ожидается 01.08.2025
10 357.24 руб
Код: 70268
Стол морозильный HICOLD GNE 111/BT О
Модель: GNE 111/BT О
Нет в наличии
179 823.17 руб
Код: 146974
Стол производственный Enigma RUS Е-СБ-137Р/Pr
Модель: Е-СБ-137Р/Pr
Нет в наличии
65 952.65 руб
Код: 136124
Стол производственный Enigma RUS Е-С-086Р/Pr
Модель: Е-С-086Р/Pr
Нет в наличии
46 665.55 руб
Код: 126584
Зонт вытяжной пристенный HICOLD ЗКВПО-1211
Модель: ЗКВПО-1211
Нет в наличии
50 404.38 руб
Код: 174354
Код: 174346
Код: 138505
Стол производственный HICOLD НСО-8/7БП
Модель: НСО-8/7БП
Нет в наличии
19 505.81 руб
Код: 114536
ВСТАВКА В КАМЕРУ ДЛЯ УПАКОВЩИКА Indokor IVP-300/PJ
Модель: Вставка для 300/PJ
Нет в наличии
3 162.41 руб
Код: 183868
Корзина L 50см w 31см h 10см ЗОО-МЕБЕЛЬ ЗОО-МЕБЕЛЬ
Модель: ЗОО-МЕБЕЛЬ
Нет в наличии
1 345.17 руб