Блинница двухсторонней обжарки ROBOCREPEMAKER 300 DOUBLE
В наличии 4
шт.
в 2 городах России
Самовывоз в г.Иркутск доступен c 21.08
Доставка по г.Иркутск и области с 22.08
Описание
Компактный настольный блинный автомат с двухсторонней обжаркой. Все процессы автоматизированы - формовка, переворот, съём блина в аккуратную стопку. Автодолив теста в ванночку осуществляется с помощью съёмной полки-держателя и банки с тестом. Регулировка зазора между кареткой и жарочной поверхностью позволяет изготавливать блины массой 60-120 г из теста разной плотности. Технические характеристики блинного аппарата РК-1.2.30: Форма выпекаемого блина – круг диаметром 240-300 мм. Режим работы – формовка, двухсторонняя обжарка и стопирование готовых блинов в автоматическом режиме. Температура жарочной поверхности - 190-200C. производительность - 80-120 шт/ч.
Важно!
-
В комплекте один копир для блинов диаметром 30 см.
-
Изменение размера блина достигается заменой копира. (приобретается отдельно).
1. Тесто, используемое для традиционной жарки на сковороде не подойдет для автоматических машин СИКОМ. Нужно быть готовым к проработкам и изменению своей рецептуры. Начинать тестирование рекомендуем с рецептур из видео-роликов и Руководства по эксплуатации.
2. Работа аналогична жарке на 1 сковороде. Аппарат не для ускорения процесса жарки, а для гарантии стабильного качества производства в течение длительного рабочего времени.
Характеристики
Техническая документация
Из города Москва
Из города Ханты-Мансийск
= 1 358.35 руб
= 932.14 руб
= 527.15 руб
