Стол холодильный для пиццы HICOLD PZ2-111/GN (1/6Н)


Описание
Стол холодильный среднетемпературный гастронормированный, GN1/1, для пиццы оснащён 3 глухими распашными дверями, столешницей с коробом для установки 9GN1/6-150мм + 2GN1/6-100мм (над агрегатом) (гастроемкости в комплект не входят) с крышкой, правым агрегатом, 4 регулируемыми по высоте ножками от 110мм до 190мм. Объём - 505л. Температурный режим: +2/+10С (при температуре окружающей среды до +40*С и относительной влажности воздуха до 80%). Стол имеет 3 металлические полки-решетки с белым полимерным покрытием, цельнозаливной корпус со стенками 50мм, электронный блок управления EVCO или CAREL (Италия), динамическую систему охлаждениям, автоматический режим оттайки испарителя, влагозащитную кнопку. Нагрузка на полку - до 50кг. Петля-доводчик двери позволяет при открытии двери на 180° по отношению к столу беспрепятственно вести загрузку стола продуктом, и при обычном открытии двери доводчик сам закрывает дверь и плотно прижимает ее к корпусу стола. Стол изготовлен из нержавеющей стали. Толщина столешницы - 50мм. Глубина рабочей части столешницы - 486мм. Задняя стенка стола выполнена из оцинкованной стали, отсек холодильного агрегата спереди закрыт съемной панелью, сзади открыт. Хладагент - R404a.
Характеристики
Техническая документация
Из города Альметьевск
Холодильный стол для пиццы PZ2-111GN (1/6) гастронормирован под GN1/1. Это значит, что каждый из трех отсеков имеет направляющие под гастроемкости GN1/1 размером 530х325 мм. То есть, лотки размером 660х460 мм в него не поместятся. Для расстойки тестовых заготовок под пиццу лучше всего использовать специальный нейтральный стол PZ-6R (Hicold, Россия) код 89537. Данный стол имеет габариты 515х700х850, оснащен 6-ю выдвижными ящиками под пластиковые лотки 600х400 мм.
Всего Вам доброго!
Из города Красноярск