Шкаф жарочный ABAT ШЖЭ-3-01
Описание
Шкаф жарочный электрический с 3 камерами из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304 предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
Внутренний размер каждой камеры - 538х535х290мм. Шкаф оснащен:
-
направляющими для установки 3х4 противней 530х470х33мм из нержавеющей стали (в комплекте 6 противней и 3 решетки 530х470мм из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304);
-
раздельной регулировкой мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов каждой камеры.
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, +20/+270С. Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры +240С, не более 30мин. Площадь пода - 0,834м2. Аварийный терморегулятор предохраняет камеру от перегрева свыше +320С.
Лицевая часть корпуса выполнена из нержавеющей стали. Боковые и задние панели из крашенного металла. Шкаф устанавливается на основание с регулируемыми по высоте ножками. Длина с ручкой 900мм.
Характеристики
