Ковалев Виктор из города Благовещенск
Вопрос задан 30 03 2007 1586 просмотров

Пресс для пиццы PFD33 .

Утолщает ли данная модель краст по внешнему краю? Что значит -"механический привод"?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Виктор!

Прессы для пиццы производства компании Pizza Group, (Италия) работают, следующим образом:

При формировании тестовой заготовки, путем сжатия шарика теста весом от 80г до 250г между двумя круглыми нагревающимися поверхностями, диаметром 330мм. Таким образом, получившаяся лепешка во избежание последующего стягивания тут же подпекается нагревающимися поверхностями при +150C, не образуя при этом бортов у коржа.

Механический привод - это значит, что вращательное движение вала электродвигателя преобразуется в возвратно-поступательное движение поверхности посредством механической передачи: редуктор, эксцентрик, толкатель.

EL
Похожие вопросы
Цейко А В
Из города Усолье
29 06 2005
1571 просмотр
Дмитрий
Из города Киров
21 08 2023
434 просмотра
Добрый, ранее у вас заказывал кофомулки - Nuova Simonelli Mdx on Demand, сейчас он пропали из ассортимента, когда их можно будет вновь заказать?
Елена
17 01 2022
567 просмотров
Добрый вечер, подскажите пож-та, нужен ли для данного кипятильника слив в канализацию
sergey yukhtenko
Из города saint-petersburg
09 07 2008
1231 просмотр
очень хочется найти в петербурге или москве и купить. они, похоже, уже не выпускаются, а по качеству до сих пор лучшие
Антон Степаненко
Из города Москва
25 09 2019
915 просмотров
Добрый день. Сообщите, пожалуйста, сколько будет стоить выполнение проекта цеха по производству начинки для слоеных хлебобулочных изделий с размещением технологического оборудования. План помещения будет предоставлен.
кира
Из города якутск
15 06 2017
838 просмотров
Технологическое оборудование Код (56314) - Льдогенератор д/гранулир.льда, 90кг/сут, бункер 30кг, возд.охл.
гранулированный лед льдогенератора Brema 903A предназначен для приготовления коктейлей??
Сергей
Из города Таллинн
09 12 2007
1050 просмотров
Какой размер жарочной поверхности у этой сковороды.
Александр
Из города Мин-воды
19 02 2017
2184 просмотра
Где можно скачать документацию на пароконвектомат?
Шибкова Галина
Из города Екатеринбург
26 04 2005
1551 просмотр
Интерисует инструкция по эксплуатации или принцип действия
Кулыженко Оксана
Из города Саратов
26 03 2007
1368 просмотров
Какой требуется чай: листовой, в пакетиках или растворимый? Можно ли данное оборудование использовать на линии раздачи в столовой?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img