Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Светлана из города Раменское

Вопрос задан 21 09 2008 1274 просмотра

Код (33198) - МВ-60

А этот миксер автомат или механический? Как он работает? На сколько кг дежа?

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Машина взбивальная марки MB 60 предназначена для взбивания различных кондитерских смесей:
белковых, яично-сахарных, сливок, муссов, кремов и замеса мягкого теста.

Объем дежи данной машины 60 л.
Напряжение 380В, установленная мощность 1,5 кВт.

Принцип работы: загружаете необходимые ингредиенты в дежу, включаете машину, и взбиваете необходимое время.
-взбивание сливок (при максимальной скорости),из 12-14 литров сливок- мин. 10-12

-взбивание яичного белка (при максимальной скорости) из 130-160 шт. яиц- мин. 12-15

-изготовление масляного крема (при средних скоростях), из материала весом 16-18 кг- мин. 10

-замес мягкого теста (при минимальных скоростях), из муки весом 15 кг- мин. 10

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Алексей

Из города Владивосток

04 12 2009

Прикреплен специалист

Технологическое оборудование Код (32969) - 28103

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, подходит ли эта крышка на овощерезку, CL50D?

Юрий

Из города Южно-Сахалинск

07 11 2017

822 просмотра

Технологическое оборудование Фритюрница HECMAC FEHCD213

Доброе время суток, есть ли у Вас в наличии термостат на фритюрницу HECMAC FEHCD213

Прочитать ответ

Привальцев Александр Вениаминович

Из города Владивосток

14 07 2010

1162 просмотра

Технологическое оборудование код 54091, Peva BL 150

Добрый день. Подскажете, пожалуйста, вентилятор какой производительности рекомендуется использовать на вытяжке гриля, код 54091, Peva BL 150?

Прочитать ответ

Алябьев Андрей Владимирович

Из города Хабаровск

30 08 2013

961 просмотр

Технологическое оборудование Код (95064) - Машина тестораскаточная, ручное упр., лента 600х1400мм, инвертер

Подскажите пожалуйста, подающая лента на тестораскатке сильно загрязнилась от жира и теста. Как ее можно очистить? Какие средства применить? Не покупать же новую ленту.

Прочитать ответ

Александр

Из города Москва

09 07 2020

708 просмотров

Технологическое оборудование RESTAURANT PROF RMN (запчасти)

Здравствуйте! Интересует комплект шестеренок для тестораскатки RESTAURANT PROF RMN Шестерня IMPERIA RMN Комплект KRMN-A13(KRMN-A13) ШЕСТЕРНЯ IMPERIA RMN КОМПЛЕКТ KRMN-A23(KRMN-A23) Есть ли в наличии? Цена?

Прочитать ответ

Замуравкин Алексей Николаевич

Из города Москва

11 03 2012

922 просмотра

Технологическое оборудование Lainox HNE 201F

Добрый день. Помогите найте инструкцию и инструкцию по програмированию платы управления. Заранее спасибо!

Прочитать ответ

Сергей

Из города Москва

12 07 2023

396 просмотров

Технологическое оборудование Подставка холодильная GICO 8BF7N160+3X8AC7N0058 - код (94426)

Какая цена за холодильник GiGo с шестью ячейками

Прочитать ответ

Алексей

Из города москва

22 04 2024

408 просмотров

Технологическое оборудование Печь для пиццы электрическая ZANOLLI CITIZEN PW 6+6 / MC - код (112457)

Добрый день. Подскажите по пицце печи. Даты поставки и какая цена за печь + подставка и вытяжка к ней?

Прочитать ответ

Марина

Из города Воронеж

06 04 2022

524 просмотра

Технологическое оборудование GBSP-125

Подскажите пож-та, на рынке нет данной витрины, она что снята с производства Gelopar?

Прочитать ответ

Александр

Из города Москва

13 08 2024

883 просмотра

Технологическое оборудование Корзина для фритюрницы KOVINASTROJ (KOGAST) K-EF-14L 45386 - код (171893)

Корзина для фритюрницы kogast

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.