Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 29 10 2008
1704 просмотра
вопрос по добавкам для сахарной ваты
Согласно ваших ответов на сайте компании и Санитарно-эпидемиологическому заключению на комплексную пищевую смесь «Flossine» , она должна
1. поставляться в жестяной банке с пластиковой крышкой;
2. с указанием наименования продукта, его вид, страна, фирма-производитель, масса нетто продукта, пищевая ценность, условия хранения, срок годности, выполненные на русском языке.
В г.Самара в Вашем представительстве ТД ООО «Север-С» мы получаем эту смесь:
1. В железной банке с железной крышкой, или в пластиковой банке с пластиковой крышкой не герметично закрытых.
2. Банки снаружи всегда грязные, вымазанные пищевой добавкой «Flossine» .
3. Вес в банках не соответствует весу, указанному на банке и постоянно разный ( 438гр, 460гр, 440гр, 430гр, 432гр, 470гр, 458гр, 444гр.).
4. Информация на русском языке ОТСУТСТВУЕТ !!!
5. При рекомендуемой дозировке 10 грамм пищевой смеси «Flossine» на 1кг. сахара практически не чувствуется вкус ароматизатора при хорошем цвете.
Вопросы:
1. Какая должна бать банка?
2. Какая должна быть упаковка банки (наличие металлической платинки, наличие пластикового кольца, пломбы и др.), чтобы обеспечить сохранность продукта и герметичность?
3. Почему разный вес?
4. Почему нет информации на русском языке?
5. Почему практически нет хорошего вкуса при рекомендуемой дозировке?
Есть ответ
Марина, добрый день! Ранее «Flossine» поставлялся исключительно в жестяных банках с жестяной крышкой, последние 2-3 года стал поставляться в жестяных банках с внешней пластиковой крышкой и с прошлого года в пластмассовых банках с завертывающейся крышкой, но в любом случае не должно быть внешних признаков нарушения упаковки.
Фасовочное оборудование в Голд Медал настроено на объемное дозирование, в банке должно быть 16 объемных унций ( примерно 454 г) . Вес вполне может «гулять», поскольку то, из чего состоит флоссайн перемалывается и миксируется ( перемешивается на скорости в миксере ) , в последнем случае смесь может несколько взбиваться, становиться объемней, а затем «садиться» в банке. Фасуют (наполняют банку) не люди, а автомат. Он же закручивает крышку.Грязными банки не должны быть. Рекомендуемая производителем ( Голд Медал) пропорция ( страница 54 каталога “Gold Medal Products” за 2007 год) звучит так: одна или две столовые ложки с горкой флоссайна на каждые 10 фунтов ( 4,5 кг) гранулированного сахарного песка. Другое дело, - иногда клиенты говорят о том, что такая большая доза неприемлема, поэтому Вы можете отрегулировать эту дозу сами, не превышая верхнего рекомендованного уровня.
Информация на русском языке обязана быть Вам предоставлена. Обратитесь к вашему поставщику.
Похожие вопросы
skozite pozaluista u menja aparat econo floss,posle raboti na golove ot kuda vqletaet vata posle raboti ostaetsja sahar, ego nado s etih dqro4ek vq4eshat ili net?
Добрый вечер, интересует ловитель на ттм карнивал пластмассовый 52 диаметр, есть в Ростове?
В инструкции к аппарату написано, "В крайнем случае можно пропустить по спирали эл.ток не более, чем 120вольт." Спросите пожалуйста у специалиста, какая сила тока при этом должна быть? Ищу устройство откуда можно взять такой эл.ток.
Здравствуйте, аппарат выдает вату комками, пробовали подогнуть направляющие, еще хуже. Возможен ли ремонт или замена головы? срочно.
Взаимозаменяемы ли двигатели аппаратов Econo Floss и Floss Boss?
Уважаемый специалист,прошу Вас подсказать в выборе аппарата для сладкой ваты,какой будет хороший по надежности,производительности,вообщем на что надо обращать внимание при выборе,при том что порций будет в день около 200 штук.Какие комплектующие еще нужны,пожалуйста просвитите меня.Заранее благодарен.
у меня аппарат AIRHOT CF-1, хочу ухнать надо ли отмывать нагар внутри головки и чем ?. нагар коричневый
здрасте,подскажите,непридвидится ли у вас в продаже газовые аппараты сладкой ваты?хотелось бы приобрести чтото наподобие... этого
http://www.food-service.com.ua/product_info.php/products_id/788 чтобы электричество нетребовалось..
Подскажите пожалуйста,как упаковывать сахарную вату в стаканчики
И есть у вас они в продаже?
Здравствуйте, я бы хотел купить у вас автомат по производству сладкой ваты, как это сделать, а сырье(палочки пакеты, красители)
