Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 16 03 2012
1580 просмотров
Код (76600) - B-Cream 1
Здраствуйте! Скажите пожалуйста,а почему данный фризер такой дешевый? по сравнению с другим итальянским аборудованием. Что такое слащ? Насколько данный аппарат взбивает мороженное и выгодно ли на нём работать? Сколько порций он может выдавать непрерывно? И сколько по времени нужно ждать другую партию? Нужно ли что-то ещё к нему докупать? Или лучше сразу не заморачиватся с ним?Благодарю.
Есть ответ
Здравствуйте, Марина Сергеевна!
Данный фризер для приготовления мягкого мороженого от итальянского производителя “BRAS” очень удобен и выгоден в использовании. Данный аппарат можно использовать как для приготовления мягкого мороженого, так и для приготовления замороженных десертов Слаш.
Для приготовления мягкого мороженого Вам необходима сухая смесь для мороженого (они также есть в нашем ассортименте) и вода, либо молоко. Необходимо тщательно перемещать половину содержимого пакета сухой смеси с 2,5 литрами воды/молока; включить фризер, и полученную смеси залить в ванну. Через 30 минут мороженое будет готово. Почему мы рекомендуем разводить именно половину содержимого сухой смеси? Так как во время приготовления объем содержимого увеличивается на 30-40 %. Соответственно, из одной загрузки Вы можете получить минимум 28 порций мягкого мороженого по 100 гр, себестоимость которых будет составлять не более 6 рублей. После того, как ванна будет пустая, можно снова вливать новую смесь.
Данный аппарат можно также использовать для приготовления замороженных десертов Слаш. Слаш – это
не мороженое и не напиток, его основа – мелкая ледяная фруктовая крошка. От мороженого он отличается более грубой текстурой льда, а от напитка – бархатной однородной густой консистенцией, не содержит жира и белков и увеличивается в размере до 10% по мере приготовления. Чтобы приготовить слаш, залейте во фризер 2,5 литра обычной столовой (или по желанию) газированной воды, так, чтобы шнек был полностью покрыт водой и засыпьте половину содержимого сухой смеси. Включите перемешивание. Смесь быстро растворится и загустеет, после чего можно заморозить «слаш», на что потребуется минут около 30 минут. Готовый слаш не расслоится и не растает, сохраняя однородную бархатистую замороженную текстуру до самого конца. Слаш используется как самостоятельный десерт и как основа под коктейль.
В нашем ассортименте Вы можете найти как разнообразные смеси для приготовления мягкого мороженого и топпинги к ним, так и различные смеси для приготовления Слаш.
За дополнительной информацией Вы можете звонить по телефону: 8 (800) 200 40 00
Звонок по России бесплатный.
Спасибо за вопрос. Желаем Вам удачи!
Похожие вопросы
Добрый день. Подскажите, оказываете ли вы услуги подобного рода. Как долго идут запчасти и есть ли специалисты, которые помогут (не бесплатно) установить их.
Другое
Кофемашина-автомат NUOVA SIMONELLI APPIA LIFE COMPACT 2GR V 220V BLACK+ECONOMIZER+HIGH GROUPS - код (230389)
А в связи с чем уценка на эту кофемашину?
Добрый день, могу ли я получить по e-mail электрическую принципиальную схему данного аппарата?
Здравствуйте, цена на сайте актуальная? Спасибо
Здравствуйте ищем тен для кипятильника гастрораг DK 100 который на дне находится , нам нужно 2 шт. Какова цена под заказ, нам нужно в комплекте с гайкой которая вворачивается.
Добрый день. Очень нужна подиумная витрина (угловая, черная) с гастроемкостями (подносами, лотками) черного цвета на угловую витрину в супермаркете. Рассмотрим предложения. Спасибо.
Добрый день. Подходит ли Подставка под печь для пиццы ML 4/4+4 ITERMA Подставка ML 4/4+4 для Печь для пиццы электрическая PrismaFood PLUS XL 44 ?
Добрый день, перестал работать аппарат Enigma, внутреннее составляющие все в порядке. Провода все на месте, ничего не отошло, включаю в розетку и ничего
Подходя ли направляющие для ящиков комплект GT014155 (GN) HICOLD 800191 - код (158942) для яшиков стола холодильного для пиццы PZ2-22/GN глубиной 700мм.
