Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 25 04 2017
2770 просмотров
UNOX XB 803 и расстоечный шкаф к нему
Здравствуйте!
на одном из наших объектов установлен UNOX XB 803 и расстоечный шкаф. на пароконвектомате был сломан переключатель программ. его мы починили, работники уверяли,что он управляет расстоечным шкафом. инструкций никаких нет. как он подключается тоже непонятно. кабель (предположительно Управления) заведен в парик и вставлен в один из разъемов платы. шкаф полностью прозвонили. все рабочее. электромагнитные клапана срабатывают. не могу понять что не так. инструкции найти не смог.
Прошу выслать инструкцию на пароконвектомат и расстоечный шкаф, или написать каким образом он должен быть подключен и как его запустить в работу.
Есть ответ
Добрый день Вам!
Инструкция по подключению и эксплуатации отправлена на Вашу эл. почту.
Касаемо возможных неисправностей.
Если аппарат не "видит" расстойку, то нужно выполнить несколько несложных действий:
- проверить исправность кабеля, соединяющего печь и расстойку. (кратковременно можно использовать пачкорд, но в будущем необходим оригинальный кабель, т.к. пачкорд не держит повышенных температур более 130*С)
-проверить, чтобы платы печи и расстойки были запитаны от одной фазы.
-проверить целостность разъемов под соединительный кабель на плате печи и плате расстойки (бывает, вырывают разъемы при перемещении печи с места на место.)
Если все эти работы не дали результата, то плата расстойки (вероятнее всего) под замену.
Цену и срок поставки платы сказать не смогу, пока не узнаю модель Вашй расстойки.
Удачи!
Похожие вопросы
Технологическое оборудование
Код (120869) - Водонагреватель-кипятильник, 5л, подключение к хол.воде, 22л/ч, подставка д/ёмкостей
Работает только при подключении к холодной воде,либо можно заливать воду вручную?
здравствуйте, я студентка и сейчас пишу работу по организации пиццерии. Вы, как очень обширный и высокостатусный портал информации, могли бы помочь мне в предоставлении схемы технологического процесса приготовления пиццы. Очень была бы благодарна вам за содействие в подготовке высокопрофессионального управленца качества в пищевой промышленности:)Заранее спасибо
Помогите найти инструкцию на печm Sottoriva QUASAR 6080 NTE
Какой требуется чай: листовой, в пакетиках или растворимый? Можно ли данное оборудование использовать на линии раздачи в столовой?
Необходима инструкция на пароконвектомат LAINOX ME101D !
Вы можете помочь, нигде не могу найти?
Можно ли разогребать блюда на тарелках, в одноразовой посуде и на сколько порций расчитан автомат
Подскажите, пожалуйста, какие режимы запайки доступны, какое время мягкого обжима максимальное?
Технологическое оборудование
Код (32977) - 5KSM150PSEER .
Скажите, пожалуйста, какое максимальное количество кг можно замесить дрожжевого теста за один замес и сколько времени это займёт?
Здравствуйте, мы бы хотели открыть ресторан на колесах. Этакий фургончик, но внутри двухярусный ресторан с хорошей кухней. Мы находимся в Одессе. У нас в городе есть такой на Куликовом поле. Подскажите, где можно купить такой? и оборудование в него?
Здравствуйте,
Вы не могли бы мне написать перечень необходимого оборудования для производства хлебо-булочных изделий на уровне мини-пекарни. Мне нужно только самое необходимое на первое время.
Планируем производство хлебо-булочных изделий от 350-500 кг за смену.
Если найдете время, пожалуйста напишите какое именно оборудование нам нужно приобрести для выпечки крассонов, кексов и багетов.
Спасибо огромное.
с/у Денис
