Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Иркутск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Иркутск доступен c 19.08 Доставка по г.Иркутск и области с 20.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Иркутск за 9 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 232284
Миксер планетарный WLBake PM60 VAR
Модель: PM60 VAR
2 шт. на складе в Москве Москва,
796 969.16 руб
Код: 170017
Льдогенератор scotsman b 3015 ws
Модель: B 3015 WS
1 шт. на складе в Москве Москва,
142 985.27 руб
Код: 141256
Картофелечистка Abat МКК-300-01
Модель: МКК-300-01
1 шт. на складе в Москве Москва,
103 103.75 руб
Код: 141253
Картофелечистка Abat МКК-150
Модель: МКК-150
3 шт. на складе в Москве Москва,
89 382.65 руб
Код: 55703
Трансформатор для ACE530 Menumaster 59004054
Модель: 59004054
2 шт. на складе в Москве Москва,
35 323.63 руб
Код: 257462
Средство моющее и ополаскивающее (2в1) для пароконвектоматов Det&Rinse UltraPlus 10 бутылок по 1л
Модель: DB1076A0 DET&Rinse ULTRAPLUS
29 шт. на складе в Москве и 4 городах России Киров, Москва, Новосибирск, Омск, Хабаровск,
14 854.66 руб
Код: 232711
Блендер погружной VIATTO VA-HM-177
Модель: VA-HM-177
1 шт. на складе в Москве Москва,
11 039.83 руб
Код: 136639
Поддон в камеру RoboLabs 15050
Модель: 15050
5 шт. на складе в Москве Москва,
9 254.83 руб
Код: 279235
Код: 221519
Выключатель концевой
Модель:
1 шт. на складе в Москве Москва,
943.93 руб
Код: 280675
Брелок Волшебник Изумрудного города БРАСЛЕТ-ЦЕНТР
Модель: Брелок Волшебник Изумрудного города, Тотошка, 1 шт
50 шт. на складе в 1 городе России Самара,
205.90 руб 130.76 руб х
= 13 076.00 руб
Код: 256947
Льдогенератор для чешуйчататого льда Scotsman MAR 208 SPLIT
Модель: MAR 208 SPLIT
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 152081
Льдогенератор для чешуйчатого льда Abat ЛГ-1200Ч-01
Модель: ЛГ-1200Ч-01
Нет в наличии
1 009 057.38 руб
Код: 139811
Льдогенератор для чешуйчатого льда Abat ЛГ-620Ч-02
Модель: ЛГ-620Ч-02
Нет в наличии
553 362.05 руб
Код: 287700
Льдогенератор для чешуйчатого льда Hurakan HKN-MAR500 (ЧЕШУЯ)
Модель: HKN-MAR500 (ЧЕШУЯ)
Нет в наличии
521 042.22 руб
Код: 67088
Лампа индикаторная зеленая Smeg 824610596
Модель: 824610596
Нет в наличии
532.76 руб