Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Иркутск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Иркутск доступен c 07.08 Доставка по г.Иркутск и области с 08.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Иркутск за 9 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 181080
Тестораскаточная машина Rollmatic R55B/08
Модель: R55B/08
8 шт. на складе в Москве Москва,
462 279.19 руб
Код: 220778
Матрица для машины для термоупаковки лотков HKN-CPT1 Hurakan Форма для лотка для HKN-CPT1 142x92 MM ДВОЙНАЯ
Модель: Форма для лотка для HKN-CPT1 142x92 MM ДВОЙНАЯ
5 шт. на складе в Москве Москва,
12 675.15 руб
Код: 240864
ТЭН для WBD-15/20
Модель:
1 шт. на складе в Москве Москва,
3 903.39 руб
Код: 239804
Рожок вафельный для мороженого 150мм
Модель: 150мм естеств
49950 шт. на складе в Москве и 9 городах России Екатеринбург, Иркутск, Казань, Краснодар, Красноярск, Москва, Омск, Тюмень, Уфа, Челябинск,
5.15 руб х
= 2 317.50 руб
Код: 174269
Витрина холодильная встраиваемая Gastrolux ВСВ-107/MOR/З
Модель: ВСВ-107/MOR/З
Нет в наличии
441 725.28 руб
Код: 228137
Камера морозильная замковая Astra ХК(100)1,94х1,34х2.2(h)м, s-120мм, ALF, D1.80.190-1шт.
Модель: ХК(100)1,94х1,34х2.2(h)м, s-120мм, ALF, D1.80.190-
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 259442
Камера морозильная Шип-Паз Север КХ-100-022(3,2*3,8*2,24) (1,0-1,2-0,6-1,0) НТ-РДО-80-800*1856Ун
Модель: КХ-100-022(3,2*3,8*2,24) (1,0-1,2-0,6-1,0) НТ-РДО-
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 254333
Камера холодильная замковая Север КХЗ-013(2,4*2,8*2,0) (0,4-2*1,2) СТ-РДО-800*1800 Пр
Модель: КХЗ-013(2,4*2,8*2,0) (0,4-2*1,2) СТ-РДО-800*1800 П
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 278689
Камера холодильная Шип-Паз Polair КХН-8,69 (1960х2260х2460) 80мм
Модель: КХН-8,69 (1960х2260х2460) 80мм
Нет в наличии
189 690.38 руб
Код: 39771
Камера холодильная Шип-Паз Север КХ-015(2,56*2,86*2,46) (0,98-0,9-0,98) СТ-РДО-800*1856Пр (Стена 2,56: 0,6-РДО-0,6)
Модель: КХ-015(2,56*2,86*2,46) (0,98-0,9-0,98) СТ-РДО-800*
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 235184
Камера холодильная Шип-Паз Север КХ-015(2,56*3,16*2,2) (0,98-1,2-0,98) СТ-РДО-800*1856 Пр
Модель: КХ-015(2,56*3,16*2,2) (0,98-1,2-0,98) СТ-РДО-800*1
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 116010
Камера холодильная замковая Север КХЗ-008(1,6*2*2,4)СТ1Лв
Модель: КХЗ-008(1,6*2*2,4)СТ1Лв
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 94914
Камера холодильная Шип-Паз Polair КХН-5,14 (1360х2260х2200) 80мм
Модель: КХН-5,14 (1360х2260х2200) 80мм
Нет в наличии
142 176.29 руб
Код: 250285
ТЭН В3-181/190-7 Марихолодмаш 0311308
Модель: 0311308
Нет в наличии
2 886.79 руб