Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Иркутск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Иркутск доступен c 20.08 Доставка по г.Иркутск и области с 21.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Иркутск за 9 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 225558
Печь микроволновая Turbo Micro Wave TMW-2100HD-II
Модель: TMW-2100HD-II
25 шт. на складе в Москве Москва,
172 684.21 руб
Код: 281971
Плита индукционная WOK напольная OBOD Вок ПВИ-2
Модель: Вок ПВИ-2
1 шт. на складе в Москве Москва,
81 403.08 руб
Код: 136616
Плата для CW510 Smeg 811651762
Модель: 811651762
1 шт. на складе в Москве Москва,
29 479.48 руб
Код: 90101
Ручка двери Menumaster 14100039
Модель: 14100039
3 шт. на складе в Москве Москва,
17 355.22 руб
Код: 185065
Тестораскатка-лапшерезка Hurakan HKN-NM200J
Модель: HKN-NM200J
33 шт. на складе в Москве Москва,
12 140.45 руб
Код: 229578
Код: 63178
Провод цепи зажигания для Citizen gas Zanolli AGAS0022
Модель: AGAS0022
1 шт. на складе в Москве Москва,
2 573.24 руб
Код: 275573
Волшебник Изумрудного города Бони Милл Волшебник Изумрудного города, монпансье в картонной банке, 45 гр.
Модель: Волшебник Изумрудного города, монпансье в картонно
4049 шт. на складе в Москве и 5 городах России Казань, Киров, Москва, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
65.27 руб х
= 3 132.96 руб
Код: 283235
Печь для хлеба подовая Miwe CO 2.1208 2.0+DH190+DE140+H2 220+ZF320+GS543+R170
Модель: CO 2.1208 2.0+DH190+DE140+H2 220+ZF320+GS543+R170
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 247776
Соковыжималка для цитрусовых ZUMEX SPEED UP
Модель: SPEED UP
Нет в наличии
724 489.33 руб
Код: 289946
Льдогенератор для чешуйчатого льда Abat ЛГ-250Ч-01
Модель: ЛГ-250Ч-01
Нет в наличии
437 896.58 руб
Код: 250103
Код: 236505
Миксер планетарный настольный STARFOOD M10
Модель: M10
Нет в наличии
57 778.15 руб
Код: 240431
Противень-жиросборник к Ф6ПГ/800
Модель:
Нет в наличии
6 716.78 руб