Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Иркутск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Иркутск доступен c 12.08 Доставка по г.Иркутск и области с 14.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Иркутск за 9 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 207382
Панель стеклянная правая Talento Touch
Модель: 980100000018120001
1 шт. на складе в Москве Москва,
15 764.10 руб
Код: 230793
Ролик нижний FI-FIP42
Модель: SL2446R1
1 шт. на складе в Москве Москва,
11 642.55 руб
Код: 245832
Узел вентилятора конденсатора для СМ107; СМ114
Модель: 2920010d
1 шт. на складе в Москве Москва,
6 196.05 руб
Код: 102835
Шестерня №4 редуктора для Quark Bras 22800-22652
Модель: 22800-22652
7 шт. на складе в Москве Москва,
3 358.06 руб
Код: 84985
Фитинг промежуточный 10-6 Lainox R62090548
Модель: R62090548
8 шт. на складе в Москве Москва,
2 273.56 руб
Код: 126207
Уплотнение крышки контейнера мойки Lainox R69040020
Модель: R69040020
2 шт. на складе в Москве Москва,
1 798.61 руб
Код: 60546
Нож для филе L 18см с заостр. GIESSER 7365 18
Модель: 7365 18
Поставка ожидается 12.09.2025
1 991.23 руб
Код: 169755
Фризер для мороженого Hurakan HKN-BQ66TPS
Модель: HKN-BQ66TPS
Нет в наличии
156 733.26 руб
Код: 231651
Морозильный ларь Kayman KF400S с глухой крышкой
Модель: KF400S
Нет в наличии
39 782.03 руб
Код: 152061
Датчик температурный для DS1400E Menumaster 12000202
Модель: 12000202
Нет в наличии
15 923.83 руб
Код: 248420
Конденсатор 20мкФ
Модель: SL0931
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 285707
Лампа встроенная для TMW-1100NE
Модель: 17470000017698
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 258520
Выключатель для PC700
Модель: CO6458
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 61717
Ложка кофейная VESUVE Eternum 03110524
Модель: 03110524
Нет в наличии
33.98 руб х
= 407.76 руб