Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Иркутск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Иркутск доступен c 08.08 Доставка по г.Иркутск и области с 11.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Иркутск за 9 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 163895
Стол производственный Assum СП-П-10/6 (1000х600х850)
Модель: СП-П-10/6 (1000х600х850)
4 шт. на складе в Москве Москва,
9 688.13 руб
Код: 119864
Поднос для выкладки L 58см w 21см h 3см DALEBROOK T1704
Модель: T1704
1 шт. на складе в Москве Москва,
3 934.36 руб
Код: 275372
Добавка вкусоароматическая для карамелизации попкорна FunFood Corporation East Europe FruitMix ананас
Модель: FruitMix ананас
50 шт. на складе в Москве и 11 городах России Екатеринбург, Иркутск, Казань, Киров, Красноярск, Москва, Нижний Новгород, Новосибирск, Самара, Санкт-Петербург, Саратов, Челябинск,
1 562.90 руб х
= 1 562.90 руб
Код: 233962
Ведро 7л с крышкой Катунь AST-002-ВД-07
Модель: AST-002-ВД-07
2 шт. на складе в Москве Москва,
1 108.47 руб
Код: 87451
Поднос для выкладки D 30см DALEBROOK T146
Модель: T146
1 шт. на складе в Москве Москва,
826.72 руб
Код: 285161
Стакан пластиковый желтый Кораблик Sweet World
Модель: Стакан пластиковый желтый Кораблик, 350 мл
54 шт. на складе в Москве Москва,
180.36 руб х
= 9 739.44 руб
Код: 182927
Термостат бойлера 135*С для Appia Life
Модель: 09500024
Поставка ожидается 12.09.2025
461.04 руб
Код: 242733
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-19,28 (2300х4700х2240) 100мм
Модель: КХН-19,28 (2300х4700х2240) 100мм
Нет в наличии
382 855.61 руб
Код: 212822
Аппарат пельменный HUALIAN MACHINERY JGL 135-5B (12-14)
Модель: JGL 135-5B (12-14)
Нет в наличии
302 179.15 руб
Код: 228496
Камера морозильная Шип-Паз Север КХ-100-012(2,0*3,2*2,5)(1,0-1,2-1,0)НТ-РДО-80-800*1856 Ун
Модель: КХ-100-012(2,0*3,2*2,5)(1,0-1,2-1,0)НТ-РДО-80-800*
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 76251
Камера холодильная Шип-Паз Север КХ-011(1,96*2,56*2,72)СТ
Модель: КХ-011(1,96*2,56*2,72)СТ
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 107548
Код: 283272
Мотор для STEALTH 885 BLACK mod. CQB1
Модель: 50000088308
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 139622
Тележка для кассет L 64см w 52 TRUST 4485PL
Модель: 4485PL
Нет в наличии
18 445.21 руб
Код: 141098
Код: 285157
Стакан пластиковый синяя Пальма Sweet World
Модель: Стакан пластиковый синяя Пальма, 350 мл
Нет в наличии
180.36 руб х
= 9 739.44 руб