Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Иркутск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Иркутск доступен c 13.08 Доставка по г.Иркутск и области с 14.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Иркутск за 9 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 171485
Тестомес со съемной дежой Hurakan HKN-30CN
Модель: HKN-30CN
4 шт. на складе в Москве Москва,
101 711.64 руб
Код: 280222
Мотор ДАК 115V, 118 W, 3350 1/min
Модель: 30476
3 шт. на складе в Москве Москва,
10 554.24 руб
Код: 274678
Сито-лоток
Модель: 36251
6 шт. на складе в Москве Москва,
10 081.21 руб
Код: 70113
Группа мойки/ополаскивания Winterhalter 62003539
Модель: 62003539
2 шт. на складе в Москве Москва,
9 013.05 руб
Код: 91310
Муфта электромагнитного привода FBM/Quark Bras 33800-09601
Модель: 33800-09601
7 шт. на складе в Москве Москва,
9 013.05 руб
Код: 212860
Вал руки ополаскивающей
Модель: 5061786
1 шт. на складе в Москве Москва,
2 778.55 руб
Код: 167705
Фитинг пластиковый DWS Group ADSP6000063
Модель: ADSP6000063
4 шт. на складе в Москве Москва,
968.82 руб
Код: 118787
Фильтр-осушитель для RTW-67L Enigma 1.1.B.B02.06.26
Модель: 1.1.B.B02.06.26
2 шт. на складе в Москве Москва,
705.34 руб
Код: 130848
Воронка D 10см Restola 431220009
Модель: 431220009
33 шт. на складе в Москве и 1 городе России Воронеж, Москва,
43.78 руб
Код: 185469
Тестомес спиральный напольный Sigma TAURO 40 PLUS 2V
Модель: TAURO 40 PLUS 2V
Нет в наличии
359 866.25 руб
Код: 248535
Тестомес спиральный напольный Fimar 50SR 380V (no CE)+2nd speed
Модель: 50SR 380V (no CE)+2nd speed
Нет в наличии
359 243.88 руб
Код: 228276
Крышка ванны с магнитом для Ugolini/B-Cream
Модель: 5058023
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 241277
Шпонка 6x6x47 LF Catering 5195405
Модель: 5195405
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 201560
Питчер Classix Pro стальной с разметкой 400мл Classix Pro CXMP09840M
Модель: CXMP09840M
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 194725
Нож для фруктов и масла «Аляска» L 15 Eternum 03111329
Модель: 03111329
Нет в наличии
394.07 руб х
= 4 728.84 руб
Код: 185443
Ложка десертная АЛЯСКА Eternum 03110143
Модель: 03110143
Нет в наличии
323.31 руб х
= 3 879.72 руб