Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Иркутск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Иркутск доступен c 06.08 Доставка по г.Иркутск и области с 07.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Иркутск за 9 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 255595
Кофемашина рожковая автоматическая Nuova Simonelli Appia LIFE 2gr V 220V metallic grey+high groups+economizer
Модель: Appia LIFE 2gr V 220V metallic grey+high groups+ec
2 шт. на складе в Москве Москва,
402 819.00 руб
Код: 155697
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-150
Модель: ЭСК-90-0,67-150
4 шт. на складе в Москве Москва,
272 142.15 руб
Код: 118421
Код: 163919
Шкаф кухонный для хлеба Assum ШХ-820/560/1800
Модель: ШХ-820/560/1800
1 шт. на складе в Москве Москва,
40 336.08 руб
Код: 182978
Плата электронная электропитания для MXP
Модель: 59184629
1 шт. на складе в Москве Москва,
34 995.85 руб
Код: 162889
Панель сенсорная для HDC Menumaster 59174527
Модель: 59174527
2 шт. на складе в Москве Москва,
33 162.29 руб
Код: 81818
Плата электропитания для HBH650-CE Hamilton Beach 990086500
Модель: 990086500
4 шт. на складе в Москве Москва,
20 863.92 руб
Код: 170435
Фритюрница Airhot EF6+6
Модель: EF6+6
17 шт. на складе в Москве Москва,
12 880.36 руб
Код: 208018
Мешок кондитерский нейлон L 55см FLEX055CM MARTELLATO 362185
Модель: 362185
400 шт. на складе в Москве Москва,
734.74 руб
Код: 90715
Стакан пластик. для карам. попкорна V 88 Gold Medal Products 2136
Модель: 2136
3484 шт. на складе в Москве и 4 городах России Краснодар, Москва, Санкт-Петербург, Уфа, Хабаровск,
120.78 руб
Код: 243702
Крышка для стаканов V 32 Горячие крендели Крышка для стаканов V 32, прозрачный пластик
Модель: Крышка для стаканов V 32, прозрачный пластик
3240 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Тюмень,
8.25 руб х
= 8 910.00 руб
Код: 230463
Салфетка влажная одноразовая в индивидуальной упаковке Ментол
Модель: 1245/ментол
52500 шт. на складе в Москве и 5 городах России Казань, Краснодар, Москва, Самара, Тюмень, Хабаровск,
1.41 руб х
= 2 115.00 руб
Код: 276325
Шкаф для одежды НПО Промет ML-12-30 (LS-02)
Модель: ML-12-30 (LS-02)
Нет в наличии
9 176.28 руб
Код: 242130
Дозатор порционный по 29 Cambro CFPSRC10-135
Модель: CFPSRC10-135
Нет в наличии
1 794.79 руб
Код: 200804
Ложка стловая L 20 LUXSTAHL кт1795
Модель: кт1795
Нет в наличии
219.19 руб