Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Иркутск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Иркутск доступен c 07.08 Доставка по г.Иркутск и области с 08.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Иркутск за 9 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 182920
Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
22 шт. на складе в Москве и 5 городах России Екатеринбург, Киров, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург,
264 270.00 руб
Код: 230304
Измельчитель шоколада Abat МШ-07
Модель: МШ-07
1 шт. на складе в Москве Москва,
260 702.07 руб
Код: 183895
Шкаф морозильный Tefcold UF600S
Модель: UF600S
15 шт. на складе в Москве Москва,
179 426.08 руб
Код: 16324
Вилка котла 6oz Gold Medal Products 49329
Модель: 49329
12 шт. на складе в Москве Москва,
6 356.96 руб
Код: 30311
Шпатель изогнутый L 26см LILLY CODR Art. 168/26
Модель: Art. 168/26
1 шт. на складе в 1 городе России Хабаровск,
2 982.73 руб
Код: 87679
Корзина для тарелок Abat 120000060221
Модель: 120000060221
1 шт. на складе в Москве Москва,
2 034.25 руб 280.83 руб
Код: 161067
Смесь сухая Bingo-Ringo Классическая для приготовления бездрожжевых пончиков 5кг
Модель: Классическая 5кг
969 шт. на складе в Москве и 10 городах России Екатеринбург, Иркутск, Киров, Краснодар, Красноярск, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Уфа,
1 584.00 руб х
= 1 584.00 руб
Код: 123693
Нож столовый 180мм пластик PS черный, 48шт
Модель:
20 шт. на складе в 1 городе России Красноярск,
67.79 руб 21.00 руб
Код: 176775
Контейнер-ракушка 173х167х97мм 1500мл ПЭТ квадратный прозрачный с крышкой
Модель: Сп-173-1500мл
225 шт. на складе в 1 городе России Новосибирск,
18.35 руб 7.04 руб х
= 2 112.00 руб
Код: 134142
Контейнер круглый 1000мл ПЭТ черный
Модель: СпК-190Д-1000мл И
1200 шт. на складе в 1 городе России Новосибирск,
11.66 руб 6.26 руб х
= 1 878.00 руб
Код: 116630
Крышка для супового контейнера 370-500мл полистирол белый
Модель:
15289 шт. на складе в 7 городах России Екатеринбург, Калининград, Красноярск, Новосибирск, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
3.66 руб 3.35 руб х
= 1 608.00 руб