Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Иркутск В наличии 17 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Иркутск доступен c 21.08 Доставка по г.Иркутск и области с 22.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Иркутск за 9 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 182920
Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
17 шт. на складе в Москве и 5 городах России Екатеринбург, Киров, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург,
264 270.00 руб
Код: 57917
Экран / диссектор для ALD510 Menumaster 12002625
Модель: 12002625
26 шт. на складе в Москве Москва,
9 151.76 руб
Код: 77200
Симистор для DEC21E2 Menumaster R0157373
Модель: R0157373
9 шт. на складе в Москве Москва,
8 297.61 руб
Код: 141641
ТЭН-262В10/2 Grill Master
Модель:
2 шт. на складе в Москве Москва,
3 610.40 руб
Код: 69555
Шланг Winterhalter 3102459
Модель: 3102459
3 шт. на складе в Москве Москва,
1 963.52 руб
Код: 97290
Кронштейн выключателя Menumaster 58101034
Модель: 58101034
3 шт. на складе в Москве Москва,
1 303.34 руб
Код: 68252
Петля верхняя для RCS511 Menumaster 54127028
Модель: 54127028
7 шт. на складе в Москве Москва,
1 268.18 руб
Код: 82319
Мешалка для 5KICA0WH KitchenAid 9709415
Модель: 9709415
4 шт. на складе в Москве Москва,
1 078.48 руб
Код: 106300
Шайба для KSM150 KitchenAid W10323378
Модель: W10323378
17 шт. на складе в Москве Москва,
682.24 руб
Код: 92770
Втулка полая вала мотора 5KFPM775 KitchenAid W10187053
Модель: W10187053
4 шт. на складе в Москве Москва,
650.00 руб
Код: 28323
Кронштейн-защелка белая для KSM90 KitchenAid 3184262
Модель: 3184262
25 шт. на складе в Москве Москва,
547.04 руб
Код: 252917
Биттер мороженого
Модель: IC142-014491
Нет в наличии
148 788.79 руб
Код: 227992
Термостат погружной Vac-Star SousVide Chef Classic Black
Модель: SousVide Chef Classic Black
Нет в наличии
76 227.99 руб
Код: 120613
Шкаф холодильный для вина Gastrorag JC-128
Модель: JC-128
Нет в наличии
37 687.35 руб
Код: 250627
Термостат однофазный 58-180°C
Модель: 5084746
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 282955
Фитинг прямой M6 Ø 6/4 мм LF Catering 1349091
Модель: 1349091
Нет в наличии
Цена по запросу