Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Иркутск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Иркутск доступен c 13.08 Доставка по г.Иркутск и области с 14.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Иркутск за 9 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 124773
Стол холодильный низкий HICOLD GN 22/TN LT
Модель: GN 22/TN LT
1 шт. на складе в Москве Москва,
196 799.02 руб
Код: 281466
Код: 66134
Поршень нерж. сталь для крана Jolly Bras 22800-21900
Модель: 22800-21900
8 шт. на складе в Москве Москва,
5 410.28 руб
Код: 283586
Лампа инсектицидная Viatto VA-ZIC420
Модель: VA-ZIC420
53 шт. на складе в Москве Москва,
4 166.11 руб
Код: 80816
Шнек спиральный для B-Cream Bras 2Q000-02501
Модель: 2Q000-02501
11 шт. на складе в Москве Москва,
3 463.73 руб
Код: 110804
Блюдо для выкладки D 28 DALEBROOK TRW3028
Модель: TRW3028
6 шт. на складе в Москве Москва,
2 444.54 руб 1 055.65 руб
Код: 97299
Проставка вентилятора для RMS10/RMS510 Menumaster 58101033
Модель: 58101033
2 шт. на складе в Москве Москва,
1 062.26 руб
Код: 132965
Винт крепления насадки KSM3311 KitchenAid W10747078
Модель: W10747078
3 шт. на складе в Москве Москва,
721.14 руб
Код: 61720
Нож столовый VESUVE Eternum 03110287
Модель: 03110287
60 шт. на складе в Москве и 2 городах России Москва, Санкт-Петербург, Уфа,
109.91 руб
Код: 61719
Ложка чайная VESUVE Eternum 03110443
Модель: 03110443
2 шт. на складе в 2 городах России Уфа, Челябинск,
33.51 руб
Код: 182968
Рамка декоративная AURELIA II Nuova Simonelli 05001226
Модель: 05001226
Поставка ожидается 12.09.2025
385.56 руб
Код: 160968
Витрина тепловая напольная RoboLabs VTP-084SR
Модель: VTP-084SR
Нет в наличии
364 785.60 руб
Код: 232489
Тестомес спиральный напольный PrismaFood ITR 40 2V
Модель: ITR 40 2V
Нет в наличии
172 355.85 руб
Код: 281740
Волновод для MRX523BL
Модель: 59174586
Нет в наличии
55 779.01 руб
Код: 60549
Нож для филе L 22см с заостр. GIESSER 7365 22
Модель: 7365 22
Нет в наличии
2 432.16 руб
Код: 201303
Трубка 1/4"-3/8" APPIA II COMPACT
Модель: 98030281
Нет в наличии
1 234.20 руб