Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Иркутск В наличии 17 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Иркутск доступен c 21.08 Доставка по г.Иркутск и области с 22.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Иркутск за 9 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 223139
Зонт вытяжной пристенный Iterma ЗВП-2000Х1000Х350
Модель: ЗВП-2000Х1000Х350
15 шт. на складе в Москве Москва,
51 618.70 руб
Код: 167945
Стол производственный для сбора отходов Assum СПСО-С-18/7 (1800х700х850)
Модель: СПСО-С-18/7 (1800х700х850)
1 шт. на складе в Москве Москва,
14 278.81 руб
Код: 131757
Код: 255944
Средство моющее для ручного мытья посуды и поверхностей, концентрат, щелочное Imnova PRIME PLUS 5л
Модель: D049-5
20 шт. на складе в Москве и 2 городах России Калининград, Москва, Санкт-Петербург,
1 358.35 руб х
= 1 358.35 руб
Код: 206975
Код: 206925
Гастроемкость GN1/1х65 нерж.сталь MACO 359361
Модель: 359361
531 шт. на складе в Москве Москва,
633.18 руб
Код: 118632
Опора для стеллажа стационарного Metromax и Super Erecta Metro 9993Z
Модель: 9993Z
Поставка ожидается 04.08.2025
792.96 руб
Код: 48468
Нож для стейка JUMBO L 12 VOLLRATH 48148
Модель: 48148
1 шт. на складе в 1 городе России Хабаровск,
314.40 руб
Код: 222937
Печь ротационная Empero EMP.EDKF-10
Модель: EMP.EDKF-10
Нет в наличии
1 525 309.05 руб
Код: 168134
Модуль нейтральный серии Macros 700 Berto's N7-8M
Модель: N7-8M
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 238555
Помпа сливная
Модель:
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 153968
Модуль нейтральный Техно-ТТ МН-90/800
Модель: МН-90/800
Нет в наличии
28 738.11 руб
Код: 197241
Нож поварской L 10см ARC 04072403
ARC
Модель: 04072403
Нет в наличии
2 060.02 руб
Код: 220820
Нож поварской L 28 Pro Hotel 04071976
Модель: 04071976
Нет в наличии
970.89 руб
Код: 251503
Нож для хлеба L 25см Pro Hotel 04070296
Модель: 04070296
Нет в наличии
523.71 руб