Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Иркутск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Иркутск доступен c 15.08 Доставка по г.Иркутск и области с 18.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Иркутск за 9 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 48362
Терморегулятор C3 La Monferrina
Модель:
1 шт. на складе в Москве Москва,
35 009.49 руб
Код: 236974
Мотор шаговый с редуктором
Модель: 32102
8 шт. на складе в Москве Москва,
26 175.27 руб
Код: 47716
Термостат 90*С для 767-SK Alto-Shaam TT-3057
Модель: TT-3057
3 шт. на складе в Москве Москва,
15 720.12 руб
Код: 222348
Код: 141000
Симистор 40A Menumaster 59174520
Модель: 59174520
7 шт. на складе в Москве Москва,
11 976.24 руб
Код: 85095
Крышка для стакана 100мл D 62мм пластик белый, 1000шт
Модель: TL 62
3 шт. на складе в 1 городе России Красноярск,
5 025.83 руб 792.76 руб
Код: 246696
Таблетки ополаскивающие для пароконвектоматов RatioDem RP2 tabs № 200, ведро 200шт
Модель: RP2 tabs 200
17 шт. на складе в Москве и 3 городах России Иркутск, Краснодар, Москва, Хабаровск,
3 827.16 руб х
= 3 827.16 руб
Код: 105141
Защелка замка двери DEC18 Menumaster 59114175
Модель: 59114175
5 шт. на складе в Москве Москва,
3 185.66 руб
Код: 47483
Таймер аналоговый ATE-1-24h (AC220V) RoboLabs
Модель:
2 шт. на складе в Москве Москва,
941.10 руб
Код: 160609
Код: 288119
Дежа для тестомеса спирального ME160 CE160
Модель: CE160
Нет в наличии
570 177.62 руб
Код: 185098
Тестомес спиральный напольный Hurakan HKN-60SN2V
Модель: HKN-60SN2V
Нет в наличии
136 631.59 руб
Код: 198871
Миска D 29см 4 PADERNO 04142367
Модель: 04142367
Нет в наличии
2 020.85 руб
Код: 229687
Адаптер для гастроемкостей Финист Разделитель для гастроемкостей(530), нерж.
Модель: Разделитель для гастроемкостей(530), нерж.
Нет в наличии
Цена по запросу