Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Иркутск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Иркутск доступен c 13.08 Доставка по г.Иркутск и области с 14.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Иркутск за 9 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 182920
Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
21 шт. на складе в Москве и 5 городах России Екатеринбург, Киров, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург,
264 270.00 руб
Код: 170601
Фаршемешалка Airhot MME-100
Модель: MME-100
15 шт. на складе в Москве Москва,
251 657.05 руб
Код: 239460
Соковыжималка для цитрусовых Cunill ACID ONE CHROME SILVER
Модель: ACID ONE CHROME SILVER
7 шт. на складе в Москве Москва,
32 502.26 руб
Код: 131294
Подтоварник Техно-ТТ ПТ-906/3
Модель: ПТ-906/3
2 шт. на складе в Москве Москва,
18 256.37 руб
Код: 170553
Кофемолка Airhot SCG-3000
Модель: SCG-3000
16 шт. на складе в Москве Москва,
6 413.06 руб
Код: 128821
Уплотнение вала карамелизатора SL10/RS10/SL20 RoboLabs 25674
Модель: 25674
35 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Ростов-на-Дону,
6 356.85 руб
Код: 198638
Шумовка D 16 PADERNO 04050120
Модель: 04050120
2 шт. на складе в Москве Москва,
3 117.70 руб
Код: 33524
Тяга подъемного механизма для K5 KitchenAid 4159620
Модель: 4159620
2 шт. на складе в Москве Москва,
2 638.74 руб
Код: 247917
Лоток 225x69x40мм бумага крафт/белый
OSQ
Модель: OSQ PIT STOP Tray
4400 шт. на складе в 3 городах России Иркутск, Киров, Хабаровск,
4.38 руб х
= 3 942.00 руб
Код: 137891
Поверхность тепловая встраиваемая Gastrolux ВТП-116/К Paloma (Honed)
Модель: ВТП-116/К Paloma (Honed)
Нет в наличии
114 786.55 руб
Код: 89227
Уплотнение двери Merry Chef PSX307
Модель: PSX307
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 253650
Водонагреватель проточный THERMEX Topflow 15000
Модель: Topflow 15000
Нет в наличии
12 862.77 руб
Код: 238039
Салатник 500 мл D20 см By Bone 81229101
Модель: 81229101
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 240724
Крышка крана
Модель: 5026667
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 222821
Форсунка ø M10x1
Модель: 3390553
Нет в наличии
Цена по запросу