Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Иркутск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Иркутск доступен c 14.08 Доставка по г.Иркутск и области с 15.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Иркутск за 9 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 96974
Плата электронная LED для RCS511DSE Menumaster 59214757
Модель: 59214757
8 шт. на складе в Москве Москва,
34 732.99 руб
Код: 64624
Витрина для игрушек-topper нейтральная RoboLabs ВН-02С
Модель: ВН-02С
19 шт. на складе в Москве и 3 городах России Красноярск, Москва, Ростов-на-Дону, Челябинск,
15 176.48 руб
Код: 251361
Плата питания MDXS
Модель: 15050110
2 шт. на складе в Москве Москва,
7 107.36 руб
Код: 181046
Корзина для фритюрницы EF10 и EF10+10 Airhot Корзина для фритюрницы EF10
Модель: Корзина для фритюрницы EF10
7 шт. на складе в Москве Москва,
2 998.26 руб
Код: 172811
Флакон-распылитель профессиональный химический Contico 600мл Contico Contico 600мл
Модель: Contico 600мл
1 шт. на складе в 1 городе России Киров,
474.98 руб 305.70 руб х
= 305.70 руб
Код: 93153
Клапан запорный для Talento Nuova Simonelli 98003018
Модель: 98003018
Поставка ожидается 12.09.2025
2 123.64 руб
Код: 225373
Массажер для мяса напольный Hualian GRZK200 (тач скрин)
Модель: GRZK200 (тач скрин)
Нет в наличии
807 014.76 руб
Код: 246328
Массажер для мяса напольный Hualian GRZK200
Модель: GRZK200
Нет в наличии
738 159.16 руб
Код: 101475
Машина стаканомоечная фронтальная Dihr GS 35
Модель: GS 35
Нет в наличии
117 382.49 руб
Код: 157412
Хлебница L 44 Taller TR-51973
Модель: TR-51973
Нет в наличии
4 204.47 руб
Код: 59859
Горелка для карамелизации L 8 DE BUYER 2040.00N
Модель: 2040.00N
Нет в наличии
3 462.67 руб
Код: 97618
Код: 238234
Тарелка с бортом D 27см By Bone 81229190
Модель: 81229190
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 275954
Чайная пара 280 мл By Bone 81229172
Модель: 81229172
Нет в наличии
1 750.85 руб х
= 10 505.10 руб
Код: 256068
Блюдо поднос GN 1/2 L 32 PL Proff Cuisine 81290043
Модель: 81290043
Нет в наличии
Цена по запросу